豆腐干被誉为“素火腿”是很经典的家常菜,营养丰富含有大量蛋白质,在家做炒豆腐干一般都是配青椒炒的最多,但这些看似很简单的青椒炒豆腐干要想做的好吃,还是很有技巧的,窍门就是要加入一点大葱来增香,同时放入少许干辣椒味道才更好吃。
一、青椒炒豆腐干
主料:豆腐干300g、青椒1个、红辣椒2个
配料:葱适量、姜适量、酱油适量、盐适量、味精适量
制作工艺:
1、首先把买来的卤豆
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