#冬日生活打卡季#
广东冬至过小年,做六道家常宴客菜,家人都很喜欢!喜欢的朋友可以参考一下,都是经典的做法!
白切鸡
材料:适量盐,生姜片,葱段,葱花,生姜,热油,盐,鸡粉。
黄豆焖猪蹄
材料:适量猪蹄,一小碗黄豆,一罐啤酒,适量冰糖,1勺豆瓣酱,2勺生抽,1勺老抽,八角, 香叶, 桂皮,生姜,干辣椒,葱结。
白灼菜心
材料:一把青菜,适量大蒜,1勺蚝油,2勺生抽,热油。
芋头蒸排骨
材料:适量排骨,菌菇粉,酱油,蚝油,淀粉,葱姜,葱花。
牛肉丸青菜汤
材料:芹菜,大蒜末,适量牛肉丸, 一把生菜,适量 盐,适量味精。
清蒸鲈鱼
材料:一条鲈鱼,葱姜料酒,葱丝,红椒,生姜,热油,蒸鱼豉油。
小贴士:
1.口味自由调整,喜欢吃辣的可以加点,看个人喜好来调整。