冬至到！快来双流喝一碗羊肉汤吧~_旅游资讯

创始人

2024-12-21 14:42:07

夏尽秋分日，春生冬至时。每当香肠腊肉红红火火占据视线，街边羊肉汤店传来阵阵香味……成都人就知道冬至来了。

而对于双流人来说， 冬至的快乐，一碗羊肉汤似乎就已够了！

说到羊肉汤，那就不得不去远近闻名的 “吃羊肉胜地”双流黄甲街道去看看啦~

双流黄甲养羊产业有着悠久的历史，起源于黄帝，发展于蚕丛，繁荣在当代，从建兴十八年起，黄甲便开始进入大规模生产“牧山麻羊”的时代。

麻羊，因为皮毛呈黄褐色，其间，又镶嵌着匀称的黑色斑点，所以人们习惯地称之为“麻羊”。

每逢冬日，舌尖上的黄甲麻羊便会勾起无数成都人的美食念想。双流黄甲街道作为黄甲羊肉汤的发祥地和成名地，也成为成都羊肉汤美食一个响亮的符号。

那么问题来了

双流哪里的羊肉汤最好喝呢？

双儿跟你推荐几家

阮老大羊肉店

来这里的食客除了当地的老顾客，还有不少从四面八方慕名而来的好吃嘴。这里的羊肉汤都不喜欢放多余的调料，就是一锅新鲜羊骨熬出来的汤，配上新鲜羊肉羊杂，就算是大功告成了，别说什么香料葱花，连盐都不放。他们喜欢的就是这一点本味。

地址：成都市双流区黄甲街道王家场上街46号

唐老九羊肉店

这家店的老板是阮老大的徒弟，20岁就开始做羊肉，现在已经干了30年，味道也相当正宗。他们家最大的特点就是烫皮羊肉。其它店的羊肉都是直接把皮去掉再切片，但是唐老九的羊肉是用开水烫皮，把毛刮掉，这样既可以吃到皮的嚼劲，又没有表面的细毛来影响口感。

地址：成都市双流区黄角树街91号3栋15号

羊之味羊肉店

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