大家好!我是一名宝妈,爱家,爱生活,爱美食。工作时间比较自由,业余时间喜欢为家人做饭。民以食为天,认真吃饭,才是生活的终极意义,用心做每一餐饭,让生活更有爱!
冬天天气寒冷,饭菜冷的快,吃饭时配一碗热气腾腾的汤,会特别舒服。冬季喝汤是个很好的选择,可以帮助我们暖身、增强体质和滋补身体,骨头玉米汤是一种经典的冬季汤品,它不仅能提供丰富的蛋白质和营养素,还能帮助预防感冒,增强体力,口感鲜甜,大人小孩都爱喝。
骨头用面粉泡去血水,然后清洗干净,另外有一块肉皮也泡在里面,一起炖汤,非常好喝。
姜性温,可以驱寒,姜味还可以去腥,在炖各种肉类的时候,适当放些比较好。
加入多些的开水,没过肉骨头表面,然后大火烧开,倒入炖汤锅中。
锅内加入少许山楂片,这样肉炖的会更软烂,加入少许柠檬去腥味。
开水一定要加多些,水要加到位,中途不要再加水。
加入切好块的玉米块,盖上盖子,打开炖汤模式。
汤炖好后,加入适量盐调味,撒上少许葱花。
在选择冬季汤品时,可以根据个人口味和身体状况进行选择,同时注意汤品的营养均衡,适量搭配蔬菜,以达到最佳的效果。
美食领域原创作者,一直致力于把最普通的食材做出最好的味道,让一日三餐更加美味!