不知道有没有人跟我一样，从小就喜欢吃关于糯米做的美食，比如粽子，红糖糍粑，糯米排骨， 糯米丸子，香肠糯米饭，反正就是爱糯米，可糯米不能多吃，消化慢啊，那今天要跟大家来分享一款养生美食！

黑米特别适合女性，女性大多数都贫血，气血好了皮肤肯定就好了，所以说不能光涂化妆品，食疗也是很重要的，黑米中含有大量的花青素

特别是有糖尿病和想减肥的人群，糙米和黑米营养价值比普通大米高很多，可如果单独吃糙米，或者黑米，很多人估计吃不惯，毕竟口感没有普通大米好，所以我就综合一个，做了一个混合的烧卖，既可以吃到烧麦的感觉，又可以有杂粮的营养。而且糙米真的有助于减肥哦！

烧麦简直是碳水星人的快乐源泉，碳水包碳水，还有肉的加持，就问一句谁能拒绝？！一次做够1个月的量，冷冻放冰箱可以当早餐吃，妈妈再也不担心我不吃早饭了。

的

食材

步骤

1、先蒸饭，糯米、紫米、黑米（比例约为2:1:1）浸泡4小时以上或浸泡过夜，洗净沥干水份，水开后蒸半小时

2、买现成的饺子皮，饺子皮尽量擀大擀薄，大概两倍大

2、馅料制作：腊肠、泡发的干香菇、去骨鸡腿肉、洋葱都切成小粒，馅料可以根据喜欢去调整，可以放点胡萝卜成品更好看

3、锅里加入油，加入腊肠煸出油后盛出，加入洋葱炒至微微焦黄，加入鸡腿肉丁炒至变色

4、最后加入香菇和腊肠翻炒，再加入生抽+老抽+白糖+五香粉+料酒+盐+水，煮开后中小火煮15分钟，煮好后加入玉米粒（我用的是水果玉米，无需提前煮熟）

5、最后再和蒸好的 杂粮糯米饭拌匀即可

6、把馅料平均分成70克/个（可根据自己的喜好调整）团成球，用饺子皮包住

7、包好的烧麦水开后中火蒸8分钟左右，就可以开吃啦！

加入杂粮米的烧卖比全糯米做的烧卖更加健康，很适合减脂但又拒绝不了高碳水的减脂人！一次可以多做一点放冷冻，想吃的时候不用解冻，直接上锅蒸7-10分钟就好了。

小贴士