在不久前举办的“好品山东有好酒”鲁酒名品暨双节消费推介活动上,中国海派白酒的代表产品——71度小琅高,凭借其良好的品质和深厚的历史底蕴,荣获了“历史经典”奖项。同时,琅琊台品牌也凭借其在酒行业的杰出表现,获评“鲁酒品牌价值20强”。这一荣誉的获得,不仅是对小琅高酒和琅琊台品牌的肯定,更是对中国海派白酒独特魅力的彰显。
琅琊台集团,1958年建厂,至今已有66年,是中国海派白酒的领军企业。集团坐落于中国水准零点黄金海岸线的海洋之都——青岛,这里特殊的海陆位置和温带海洋性气候,为酿酒提供了得天独厚的自然条件。青岛不仅位于北纬36°的世界名酒带,更因其丰富的海洋资源和湿润的气候,孕育了海洋特色的酿酒微生物菌群。
琅琊台酒,其酿造工艺融合了传统与现代,既保留了传统酿酒的精髓,又融入了现代科技的成果。集团将传统酿酒工艺与现代海洋微生物技术创新融合,采用多粮制曲、多曲共酵、多轮生香的海派工艺,赋予了琅琊台酒独特的风格。通过科技成果鉴定,琅琊台酒被解析了定性的风味成分611种,发现了140种香气活性成分,其中有29种首次被鉴定为白酒中的香气活性成分。这种独特的酿造工艺,使得琅琊台酒在口感上更加醇厚、香气更加馥郁。
小琅高,作为琅琊台高度白酒中的代表性单品,诠释了酒的精髓,堪称一款经典名酿。温带海洋性气候生态酿酒圈,造就了小琅高无可复制的独特个性,陈年双轮底精酿工艺,使得小琅高酒在香气上更加浓郁、更加持久。因其产量小、差异化、高品质,受到消费者及市场的热烈追捧。小琅高包装精美,小巧别致的不锈钢瓶,尽显大气上档次。其高雅、独特、尊贵,是懂酒、爱酒的成功人士品尝、享用的较佳选择,更适合作为春节礼品,馈赠领导及嘉宾。
在未来的发展中,琅琊台集团将继续秉承“依海而生,向海而兴”的发展理念,不断探索和创新,将中国海派白酒的魅力传递给更多的人。