如今的奶茶行业发展越来越迅速，很多人也非常喜欢喝，但一杯奶茶的价格会让人感觉比较的贵，尤其像小编这样的人，就会觉得非常贵。

多加一点果粒，价格就上去3-5元，可能一些人也慢慢有这样的感觉，所以现在在家庭中自己制作奶茶的就变得非常多了，尤其是奶茶铺子里热销的一些果茶品种。

很多人都觉得做果茶的一些水果特别的贵，今天咱们就来说一种可以制作果茶的水果，一个就值2元，是年轻人的最爱，却在超市很难看到，这是为何？

这就是百香果，又叫鸡蛋果，它是近些年涌现出来的一种水果品种，尤其在年轻人中最受喜欢，到不是因为它的果肉有多好吃，而是它有着“果汁之王”的称号，它的甜度非常低，甚至单独吃的话，还不是很好吃。

但是把它融入到混合的果汁中，可以呈现出多种的果汁口味和香味，尤其是在奶茶铺中，带有百香果的各种果汁的销售量是非常的大，其中几乎都是年轻人来购买的，所以也就成为了年轻一族的最爱了。

百香果的个头有大有小，价格上也有比较大的差异。大一点的一斤3-4个，小一点的一斤有7-8个，按照市场上的价格来估算，大一点的就要值3-5元一个，小一点的可能也要1-2元一个了，所以说它的价格还是比较高的，这也难怪奶茶铺子加半个百香果就要多加3-5元。

很多人觉得它的利润非常高，想着自己能不能在家里制作百香果果汁，可却发现在超市几乎很少能看到有百香果出售，这是为何？

最为主要的就是百香果的保存特别的麻烦，只有在十几度的恒温条件下才能让它的外表看起来非常的圆润、光滑，这也是为何在奶茶铺中会把百香果直接放在冰箱里的缘故了。

要是气温高于20度以上，它的外皮容易脱水变得邹巴巴的，这时候它的卖相就特别的难看，很多人还会以为它已经变质了，其实在内行看来，这时候的百香果才是最好吃的时候，因为这时候相比刚刚采摘下来的时候可食用的果肉部分是最多的，

可这邹巴巴的要是摆放在超市里，肯定会让人嫌弃，说这些东西已经变质了，为何还要摆放出来，这或许是超市里很难看到百香果的原因，而且如今的水果品种那么多，没必要刻意为了百香果弄一个恒温保鲜的橱柜吧。

反而在百香果的产地，也就是广东、广西、海南、福建等地区，因为当地人对于它的了解，地摊上反而经常有这种邹巴巴的果实出现，这对于这种邹巴巴的百香果，当地的人们反而非常的喜欢，经常买回来食用，在产地的价格自然也不会高到哪儿去。

百香果的营养和药膳的价值是非常高的，这可能也是如今它这么受欢迎的一个原因吧。以上就是关于百香果的简单介绍，不知道您那儿有百香果卖吗？好吃吗？期待您的留言和转发。