尹取和中国烹饪大师

中式烹调高级技师一级、黄冈十大名厨、湖北烹饪大师、湖北十佳厨师、注册中国烹饪大师、湖北工匠技能考评员、中国烹饪协会中式菜肴研发中心高级研发员、中国烹饪协会名厨委员会委员。

尹取和现任湖北武穴龙潭宾馆行政总厨

从厨38年不间断学习进取，是一位在烹饪艺术殿堂里深耕细作的匠人，从基础的刀工、火候练起，不断提升着菜品的艺术境界。三十多年的厨艺生涯，尹取和今日之成是勤奋、汗水、匠心精神筑就。

所获奖项：

1990年加入湖北武汉餐饮俱乐部。

2004年参加黄梅县皇家大酒店皇家杯一等奖。

2007年参加第三届中国乡土菜金奖。

2008年参加湖北烹饪大赛特金奖。

2013年荣获黄冈长天湖杯特金奖。

2013年第七届烹饪大赛湖北十佳厨师。

2014年湖北烹饪大师。

2014年荣获黄冈十大名厨。

2014年参加东方美食第四届湖北赛区特金奖。

2015年获得湖北烹饪大师高级烹饪大师。

2015年获得东坡美食节烹饪技能大赛特金奖。

2015年获得黄冈十大名厨。

2015年湖北特金奖。

2015年东坡美食节获金奖。

2016年参加湖北省第十一届烹饪大赛金奖。

2016年全国第七届烹饪技能大赛金奖。

2016年山西省吕梁市酒店餐饮协会聘任为烹饪大使。

2018年注册中国烹饪大师。

2019年黄冈地标优品烹饪特金奖。

2023年楚大师荣誉称号。

2024年首届楚菜金厨奖。

2024年获得中国烹饪协会中式菜肴研发中心高级研发员。

荣誉殿堂

菜品赏析

尹取和获取荣誉无数，大家公认的名厨，可他依然坚守自己的工作岗位、尽职尽责、做好每道菜的出品，告诫自己的徒弟不要迷信名厨、名厨也是一刀一斧斩了无数萝卜白菜、趟了许多汗水磨炼出来的。你该跟名厨学的，是他们在这一行摸爬滚打的实用本领、匠心精神。