人民网琼海11月28日电 (记者李学山)为深入挖掘和传承海南地方文化精髓，提升青少年对本土美食文化的认识和热爱，11月27日-28日，由琼海市塔洋镇人民政府主办的“探寻嘉积鸭之美，传承地方文化精髓--嘉积鸭进校园”活动先后在塔洋中学和塔洋中心学校(小学)成功举办。

本次活动，主办方特别邀请了海南省农业科学院研究员林哲敏为师生们进行了生动有趣的授课，详细介绍了嘉积鸭的历史渊源、遗传资源保护、养殖技艺及营养价值。同时，还举办了嘉积鸭科普展，通过图文并茂的展板，让师生们更加直观地了解嘉积鸭的养殖过程和独特之处。

同学们通过互动获得奖品很开心。主办方供图

为增强活动的互动性和趣味性，主办方还设置了有奖问答环节，师生们积极参与，现场气氛热烈。通过生动有趣的互动体验，让青少年近距离感受嘉积鸭的独特魅力，从而激发他们对传统文化的兴趣和热爱。

同学们参观嘉积鸭文化展览。主办方供图

嘉积鸭作为海南四大名菜之一，凭借其独特的肉质与风味，深受食客们的喜爱。它不仅是海南饮食文化的重要组成部分，更是承载着深厚的地方文化底蕴。此次“嘉积鸭进校园”活动不仅是一次文化盛宴，更是一次文化传承的生动实践。通过活动的举办，不仅让青少年更加深入地了解了嘉积鸭这一地方美食文化，更激发了他们对传统文化的保护和传承意识。未来，塔洋镇将继续加大对嘉积鸭产业的支持力度，推进种苗保护、规范饲养、品牌建设和渠道拓展等工作，为嘉积鸭产业的持续健康发展贡献力量。

塔洋镇党委副书记李小剑表示，嘉积鸭是琼海的一张闪亮名片，其养殖历史悠久，技艺传承有序。然而，这一产业的发展仍面临不少挑战。为了推动嘉积鸭产业的持续健康发展，塔洋镇人民政府一直在努力通过生态补偿、专业养殖户培养、养殖技术转型升级、销售渠道拓展等一系列措施，积极引导农户参与嘉积鸭产业，不断提升产业效益和农户收入。希望通过此次活动，让师生们更加深入地了解嘉积鸭的历史渊源、养殖技艺和文化内涵，感受嘉积鸭的独特魅力。同时也希望师生们能够成为嘉积鸭文化的传播者和传承者，将这份宝贵的文化遗产发扬光大。