随着第111届全国糖酒商品交易会的结束,由吉林省酿酒协会会长、洮儿河酒业总经理侯昱臣带队一行数人南下深圳的“吉林省洮儿河酒业有限公司(以下简称洮儿河酒业)展销团”,在圆满完成展销各项目标任务,并取得多项合作成果的喜庆氛围里,日前返程东北。
据了解,“洮儿河酒业展销团”此次参会全国酒企糖酒会,除了进行系列产品的展销之外,还有一个重要的任务:考察调研产品智能生产和智慧包装的趋势及相关合作,为接下来洮儿河酒业整体提质增量下的高质量发展做足准备。
了解洮儿河酒的人都知道,始建于1924年的洮儿河酒业,前身为著名抗日爱国将领万福麟所创办的“福丰达烧锅”。发展至今,拥有新老两个厂区,老厂区即原白城市酿酒总厂三分厂所在地,占地面积4万余平方米,有百年酒海122个,百年窖池500个。而于2011年注入资金6亿元在白城市工业园区新建的国家AAA级旅游观光生态工厂,占地面积58.8万余平方米,窖池3000个,年产酒能力3万吨,拥有千万吨储酒、6条全自动现代化灌装生产线及技术领先的勾调化验设备。
9月10日,洮儿河酒业整体由老厂搬迁至新厂。对于其由旧及新的动作,地方政府和当地酒行业均寄予厚望。搬迁当日吉林省政府相关部门负责人表示,洮儿河酒业厂区整体搬迁是一次主动的改革创新,也是一次向改革要动力、向创新要活力的有力探索。吉林省白酒行业也于当天发声,在国内白酒竞争呈现白热化的当下,“吉林省名片”的洮儿河酒作为一家百年老酒企,在振兴“吉酒”的发展中发挥着重要作用;在聚焦加快培育和发展“吉酒”新质生产力,以及加快推进“吉酒”高质量发展进程中有着不可替代的示范、引领作用。
日前,当中酒融媒走进洮儿河酒业新的生产车间,首先映入眼帘的是一排排整齐排列的先进罐装设备,工人们身着统一的工作服,在各自的岗位上规范而有序地操作着。传送带上,精准的罐装喷头将酒液注入瓶中,一瓶瓶独具东北地域特色的洮儿河酒匀速通过,车间内弥漫着浓郁的酒香,让人陶醉其中。在质量检测区域,工作人员按要求认真严格检查每一瓶罐装完成的酒,保证产品质量。洮儿河酒业总工程师张忠元说,目前,酒厂具备浓香、酱香、清香、芝麻香等多种香型的生产酿造能力,特选八百里瀚海的洮儿河水为酿制用水、松辽平原特产红高粱为酿造原料,以百年从未间断使用的酿酒窖池群为载体,加以长白山独特的白松木质酒海储存,白酒呈现独特浓郁香气的同时,绵柔、醇厚、甘甜,余味悠长。
基于此,洮儿河酒业站在新的历史起点,深化品牌建设,强化技术创新,提升产品质量,拓宽市场渠道,提升品牌知名度、美誉度,打造更具影响力的产品,引领“吉酒”高质量前行等问题摆在了眼前。
而要解决这些问题,智能生产、智慧包装是首先要迈出来的关键一步,也是其提升品牌形象和竞争力的有力武器。众所周知,在酒业智能生产和智慧包装领域,名酒企业已经“走”了好几年。譬如:五粮液通过柔性仿生、人机协同等现代科技赋能传统酿造,在关键酿酒工艺智能化装备研发方面实现重要突破,已形成100余项行业领先的专利和专有技术;泸州老窖成为白酒行业首家“灯塔工厂”,包含智慧包材中心、智能包装中心、智慧物流中心和供应链调度中心等多个板块,已实现全流程自动化;河北衡水老白干通过积极参与重大科技专项等,不仅获得了资金上的支持和技术上的引导,还孵化了新的公司与产业……
考察调研产品智能生产和智慧包装的趋势及相关合作,对于洮儿河酒业来说,深圳是最好的去处。因为,从产业的角度看,深圳不但是智能、智慧之城,还是当之无愧的中国酒类包装设计“第一城”。
在侯昱臣看来,深圳作为中国的经济前沿和对外门户之一,这里汇聚了世界上最时尚的潮流趋势和大量的新兴产业。这里鲜有知名的酒企,却因为超强的消费能力,成为众多品牌的必争之地。
“从这里走出来的腾讯,改变了中国人的社交方式。华为更是从这里走向全球,为中国制造赢得了全世界的瞩目。深圳与酒的关联在透着智慧、智能等现代生产方式的同时,还是中国酒的‘颜值担当’,无论白酒、啤酒还是葡萄酒,在许多人们为之眼前一亮的产品背后,都有着强大的深圳设计基因。”侯昱臣说。
考察调研过程中,让洮儿河高管团队看到智能化为酒行业开辟了广阔的应用前景,尤其认识到智慧包装已成为当今包装行业的一个重要分支。
“传统包装,只有装饰属性,承载的信息有限,无法收集消费数据,功能单一。而智慧包装可实现从原材料、生产投料、生产包装、仓储物流到市场等各环节全过程追溯和管理,消费者扫码便能查验真伪、查看溯源信息,构建可信任的商品圈,建立健全的产品安全可追溯体系”洮儿河酒业销售公司总经理刘景伟表示,这是酒行业的未来趋势,也是洮儿河酒业高质量发展前行路上亟需要干的事。
对于洮儿河酒业考察调研产品智能生产和智慧包装的趋势及相关合作,更有有行业专家表示,智能制造、智慧包装一定程度上促进了酒行业智能化、数字化的提速。洮儿河酒业作为吉林酒的名片、东北酒的领头羊,以及敢于创新的酒业品牌,他们总能先人一步尝试新思维、新技术,以便在市场“战争”中占据主动权。