义丰祥芝麻油分享豆干炒肉做法
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2024-10-28 15:23:23

义丰祥芝麻油分享豆干炒肉做法

豆干炒肉

准备食材：瘦肉，豆干，葱段，蒜片，酱汁。

做法步骤：

1、调酱汁：碗中放入生抽、淀粉、鸡精、小半碗清水，搅拌均匀即可。

2、瘦肉清洗干净切成片，加入生抽和淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。豆干切成片备用。

3、起锅烧油，油热后放入腌制好的瘦肉翻炒片刻，炒至变色后盛出备用。

4、再次起锅烧油，油热后放入蒜片和葱段炒出香味，然后放入豆干翻炒均匀，大概翻炒一分钟左右。

5、再放入瘦肉，加入食盐调味，倒入提前备好的料汁翻炒均匀入味，最后放入葱段翻炒几下即可出锅装盘开吃。

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