我婆婆被追着要配方的家常菜，好吃到舔盘子的程度！_旅游资讯

创始人

2024-10-21 16:43:24

包菜鸡蛋炒粉条

材料：适量包菜，一把粉条，2个鸡蛋，大蒜，葱花，1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，适量盐，鸡精，花椒粉。

最后倒入鸡蛋翻炒均匀就可以了。

双椒鸡丁

材料：2个鸡腿，红绿辣椒，大蒜末，1勺生抽，少许盐，1勺蚝油，半勺老抽，

鸡腿腌制：1小勺料酒，1勺生抽，1勺白胡椒粉，1勺淀粉，少许油。

翻炒均匀即可出锅。

双椒皮蛋

材料：红椒，青椒，大蒜末，5个皮蛋，2勺生抽，老抽半勺，1勺蚝油，白糖，胡椒粉，

皮蛋去壳切块。

酱汁：生抽2勺，老抽半勺，蚝油一勺，砂糖和胡椒粉各少许，搅拌均匀。

倒入酱汁，翻炒均匀就可以了。

肉末豆泡

材料：猪肉末，大蒜，小米辣，1勺生抽，1勺蚝油，1勺豆瓣酱，适量淀粉水，葱花。

加一小碗淀粉水，翻炒至浓稠，撒上葱花即可出锅。

火腿辣椒炒鸡蛋

材料：大蒜末，小米辣，适量盐，适量火腿，1个鸡蛋，白胡椒粉，1勺生抽，半勺蚝油。

一勺生抽，半勺蚝油，翻炒均匀即可出锅。