「新疆」讓人贊不絕口的5種美食小吃，最後1個你吃過嗎？
新疆維吾爾自治區，簡稱“新”，首府烏魯木齊市，位於我們西北地區，是我們五個少數民族自治區之一
新疆一直是驢友們公認的大美之地，在這片遼闊的土地上, 有著太多太多的美景，不隻是好玩好看，美食也是豐富多樣，特別是羊肉，那具體有什麼特色美食呢？[噓]小編整理下來供大傢參考，內容不分排序，還想瞭解哪裡的美食請評論區留言，喜歡別忘記支持哦[比心]
（事發長沙/成都/重慶/西藏等美食推薦的，點擊小編頭像可看）
一丶新疆大盤雞
【推薦理由】去到新疆不吃一次大盤雞可以說相當於沒來過新疆，又叫沙灣大盤雞，吃大盤雞最佳拍檔當屬新疆皮帶面，二者合一，十分美味。
主要的食材是用整隻雞，配上土豆塊，皮帶面烹飪而成，而且融合瞭老四川的風味，色澤紅艷，雞肉又爽滑鮮美，氣質又香又辣，尤其是裡面的面皮，滑溜溜的，絕絕子[愛慕]
新疆大盤雞
新疆大盤雞
新疆大盤雞
二丶烤羊肉串
【推薦理由】說起新疆，那必須要提這道聞名全國的小吃“烤羊肉串”，而新疆沒人叫它羊肉串，都叫它烤肉，維吾爾語叫它“卡瓦普”。
作為燒烤的鼻祖，無論是醃制還是烤制都是很傳統，隻需要簡單烘烤，撒上精鹽、孜然粉、辣椒粉等調料即可。烤後的羊肉串又熱又美，顏色誘人，好吃還膻味不濃，咬一口肉汁充滿口腔，香味十足，太滿足瞭[呲牙]
烤羊肉串
烤羊肉串
烤羊肉串
三丶新疆手抓飯
【推薦理由】說起抓飯，幾乎新疆傢傢戶戶都特別愛吃，當地也稱作為“抓飯”，而且種類也很多，品種配料豐富。
一般主要是有羊肉、黃蘿卜、洋蔥、大米等食材經過炒制，除瞭用牛羊肉之外，還可以用雪雞、野雞、傢雞、鴨、鵝等，再加以燜煮，做好的抓飯油亮生輝，味香可口，營養豐富，還有食補的功效，真的是色香味俱全[泣不成聲]
新疆手抓飯
新疆手抓飯
新疆手抓飯
四丶烤包子
【推薦理由】烤包子也不得不說一下，畢竟作為當地人特別喜歡的美食小吃之一，皮薄餡大，又香又多汁。
為什麼新疆才有，因為有馕坑才能烤包子，烤包子主要有2種，發面和傷面，餡料主要有羊肉丁、洋蔥碎加入佐料攪拌而成，色澤金黃，入口皮脆肉美，油香味鮮，再加上一口皮牙子那氣質真的棒極瞭[驚喜]
烤包子
烤包子
烤包子
五丶拉條子
【推薦理由】說到拉條子，其實就是新疆拌面的俗稱，也是很大眾的面食，手工的壓制做法使其面條有彈性而且有筋道。
看著簡單但是不比一些上等菜品差，手工制作的面條配上加入各種蔬菜和牛羊肉拌著吃，吃起來真的是口齒留香，特別是過油肉拌面，色澤金紅鮮亮、入口美滑、香味濃鬱，真的太美味瞭[飛吻]
拉條子
拉條子
拉條子
真正的美食能享其味，重在食物的質，而非量[笑]
註：內容僅供個人參考，有想瞭解的地方美食歡迎在評論區留言[比心]
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