那碗馄饨面

上了大学，我仍时刻想念那碗馄饨面，不是因为它的用料有多丰富，而是因为里面弥漫着爱。

年少的我总是惊叹于母亲的手艺，每一天她都能变着法地给我做各种各样的美味，但我最爱的还是那碗馄饨面。白胖胖的面团，在母亲的那双巧手下，一上一下就变成了一张张面皮和一团团面条，每次我在旁观看，都认为母亲肯定是一个伟大的魔术家。新鲜的肉馅，滚烫的面汤，筋道的面条，最后撒上灵魂葱花，馄饨入口即化，面条色味俱佳，彼时彼刻，我感觉就是这个世上最幸福的人。那时候，母亲总是坐在一旁，手托着头，溺爱地看着我。

2016年的某一天，我发现母亲总是捂着肚子，逐渐只能扶着墙走路，母亲每晚那一阵阵痛苦的呻吟声令我揪心无比，我总是在半夜醒来，跑去房间守着母亲，不知不觉就在一旁睡着了。到最后，母亲只能瘫坐在塑料椅上，揣着虚弱的声音，指导着姐姐做饭，父亲也抛下了工作，回家和长辈们商量着什么。我着急无比，总是去询问父亲和母亲发生了什么，但他们总是扯出一丝微笑说：“没事的，都会好起来的。”

一天回家，发现父亲与母亲都不在家了，外婆煮好了饭菜在家中等着我。我吵着问外婆母亲去哪里了，刚开始外婆只是简单地说母亲生了点小病，住院治疗了，之前母亲的一系列症状让我感到并不简单，我打电话询问着父亲，在我的死缠烂打下，父亲终于说出了实情：母亲因为胆结石需要做手术，正在住院中。之后父亲说了什么我并不记得了，知识储备不多的我那时听见“结石”二字时便感到这是天大的事，母亲得了天大的病。我鼻子瞬间变得酸胀，眼泪止不住地往下流，我抱着外婆不断抽泣着，外婆眼睛微红，紧咬着嘴唇，眼睛睁得很大，好似想把泪珠禁锢住一般，她摸着我的头，颤抖地说：“乖，外婆给你买馄饨面吃······”

不知为何，我感觉外面那碗馄饨面总是不太一样，虽然也很好吃，但是却没有母亲的那种味道。每天放学回到家，我总会望着母亲的房间发呆，我时常想着什么时候才能重新吃上母亲的那碗馄饨面，我无时无刻不想念那个味道，等啊等，盼啊盼，煎熬着，思念着。

终于一天，父亲回家了，我敏锐地发现父亲头上多了许多银丝，预感不妙，我开始围着父亲转圈，焦急地询问母亲的近况，父亲只是微笑着说：“你妈挺好的，她知道你肯定想念这一手馄饨面了，催着我来给你做。”我只是呆坐一旁担忧着母亲，其实我并不对父亲的手艺抱有什么希望，他的馄饨面我是尝过的，和母亲的差得很多。

不一会儿，那碗热气腾腾的馄饨面放在我面前，我吹着热气，送进了嘴里，那个瞬间，我呆住了。劲道的面皮，入口即化的肉馅，最重要的是某种特殊的感觉。这种感觉，这个味道唤起我灵魂深处的悸动，这和母亲做的几乎一样！我呆滞了，只是不自觉地吃着，脑海里闪回着我们一家的点点滴滴。

“爸，怎么会······”我还是不可置信。

“怎么样，味道还可以吧。”父亲挠了挠头，“那时候你妈生病，就知道你肯定会想念这个味道，所以总是不厌其烦地教我，你别说呀，这个揉面，水的比例，肉馅的调制，每一个步骤都是有讲究的，我也是学了好久才勉强学会······”

我深埋着头，肩膀抖动，紧咬牙，眼泪一粒一粒地从眼眶里掉落出来，我不愿擦干，最后分不清碗里是面汤还是泪水了。我的母亲总是那么细心温柔，生病时也不忘我的那碗馄饨面，我的父亲总是那么伟大，为了我默默学着如何做那碗最好的馄饨面。那一刻我知道，原来那碗馄饨面的终极秘方，是爱。

作者简介

邱礼钊，广东汕头人，在校大学生，广州市青年作家协会会员，多次获广东省、市、区文学比赛奖项，荣登过“汕头日报”“汕头青年”“网信汕头”“汕头文明网”“濠江区人民政府门户网站”等融媒体平台，曾获“广东省优秀学生骨干”“汕头市最美南粤少年”等荣誉，热爱文学与历史，随时随地都在观察生活并写入文中。