黏豆包成了‘香饽饽’!冬日暖心美食走红全国
创始人
2025-12-17 09:22:03

你知道吗?黏豆包居然成了全国热捧的网红小吃!

黏豆包,这道东北传统小吃,如今从乡村小院走进了千家万户。在铁岭市昌图县,双平食品厂的工人们正忙着制作手工黏豆包和黏火勺,蒸笼里飘出阵阵米香,让人忍不住想尝一口。

为啥黏豆包突然火了?因为它的味道太治愈了!软糯香甜,咬一口满嘴都是家乡的味道。而且,它不只是好吃,还特别适合冬天吃,暖胃又暖心。

现在,黏豆包已经不只局限于东北,北京、上海、广东、新疆……全国各地都能买到。今年销量预计突破20万斤,年产值达160万元,简直不敢相信!

✅ 材料清单: 糯米粉 300克 红豆沙 200克(可换成绿豆沙或枣泥) 水 150毫升 食用油 少许(防粘用)

✅ 制作步骤:

  1. 糯米粉加水搅拌成面团,静置10分钟
  2. 面团搓成小球,包入豆沙馅,捏紧收口
  3. 蒸锅加水烧开,放入黏豆包蒸15分钟即可

营养数据表: 每100克含热量约150大卡,碳水化合物30克,蛋白质4克,脂肪3克

储存方式: 蒸好后放凉,密封冷藏保存3天,冷冻可保存1个月

厨师建议: 黏豆包最适合搭配豆浆或小米粥,口感更佳。冬天来一碗,暖身又暖心

误区提醒:

  1. 面团太硬会影响口感,记得多加点水
  2. 包馅时不要放太多,不然容易破皮
  3. 蒸的时间不够会发硬,一定要蒸够时间
  4. 喜欢甜口的可以加点红糖,风味更浓郁

黏豆包不只是食物,更是一种情感的寄托。它承载着家乡的记忆,也温暖了无数人的冬天。你有没有吃过黏豆包?快来评论区分享你的故事吧!

#黏豆包 #东北美食 #传统小吃 #冬季养生 #家乡味道

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