一年一度的中秋节到啦!那圆圆的月饼可是中秋佳节的标志性美食呀,可对于糖友们来说,这月饼可就有点让人又爱又纠结了。别担心,今天就来给糖友们好好讲讲中秋节这月饼该咋吃,让大家既能享受月饼的甜蜜,又能稳稳地守护好自己的健康。
中秋佳节 花好月圆
月饼的热量
先来说说这不同月饼的热量到底有多少。广式月饼那可是月饼界的“大户”,像常见的莲蓉蛋黄月饼,一小块儿热量就能高达一两百千卡呢,这热量可不低呀;苏式月饼也不示弱,肉馅的、五仁的,热量也都不低呢,还有那精致的冰皮月饼,虽然看着小巧玲珑,可热量也不容小觑哦。糖友们可得心里有数啦,别一看到月饼就不管不顾地猛吃。
那糖友们该如何吃月饼呢?
首先,得控制量。一小块儿尝尝味道就差不多啦,千万别贪多。可以把月饼分成几小块儿,和家人朋友一起分享,这样既能享受月饼的美味,又不至于一下子摄入过多热量。再者呢,吃月饼的时候搭配点儿清淡的蔬菜,像凉拌黄瓜、清炒时蔬之类的,这样能增加饱腹感,也能减少月饼对血糖的影响。
糖友们吃月饼的时候还可以配合喝点茶来抵消月饼的热量。绿茶绝对是个不错的选择。绿茶中含有丰富的茶多酚等抗氧化物质,能帮助降低血脂、促进新陈代谢。喝上一杯清香的绿茶,既能解腻,又能帮助糖友们更好地消化月饼,减少热量的堆积。还有苦荞茶也是个好搭档。苦荞茶富含膳食纤维和多种营养成分,它能延缓糖的吸收,对血糖的波动有一定的调节作用。在吃月饼的时候来上一杯苦荞茶,既能享受月饼的甜蜜,又能让血糖稳稳的。但是对于一些长期血糖控制不好的糖友,是不建议食用月饼的。
只要掌握了正确的方法,一样可以在中秋佳节过得开开心心,既能品尝到美味的月饼,又能守护好自己的健康。就像那句话说的:“甜蜜与健康,我们都要!”
来源 | 内分泌科
文稿 |赵天宇
编辑 | 袁雅楠
校对| 郭宇
审核 | 东梅 苏玉珂
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