酒博会特别报道|贵州茅台:从“卖酒”向“卖生活方式”优雅转身
创始人
2024-09-09 14:03:24

在贵州这片充满魅力的土地上,省委、省政府正以前瞻性的视野,勾勒出一幅酒旅融合发展的新蓝图。

贵州明确提出,要进一步整合优势资源,运用市场化方式,用足用好现有资源项目,不断丰富消费场景,做好美酒、美景、美食融合发展文章,深入推动“卖酒”向“卖生活方式”转变,全力推动白酒产业高质量发展。在这场变革中,茅台集团,作为贵州白酒产业的璀璨明珠,勇立潮头,以一系列创新举措,引领着这一转型的浪潮。

茅台,不仅仅是一瓶酒,它是历史与文化的沉淀,是匠心与艺术的结晶。在“卖酒”向“卖生活方式”的转变中,茅台集团深刻洞察到,消费者追求的不仅仅是产品的物质享受,更是其背后蕴含的文化价值与生活态度。因此,茅台开始了一场从产品到服务的全面升级,为消费者提供全方位的高品质生活方式体验。

2023年,在贵州省文旅厅统筹下,茅台集团在青岩古镇、万峰林景区、黄果树景区、西江千户苗寨等十二个知名景点设立了茅台驿站。这些驿站不仅为游客提供了休憩的空间,更让他们近距离感受茅台的魅力。在这里,游客可以品尝到醇厚的茅台美酒,挑选心仪的茅台文创产品,甚至参与到丰富多彩的酒文化活动中。茅台驿站的设立,不仅丰富了游客的旅游体验,也成为了贵州旅游的一大亮点,吸引了无数游客的目光。

而位于茅台集团内部的中国酒文化城,更是这一转型的生动写照。这座占地3万余平方米的博物馆,收藏了雕塑、书画、藏匾、碑刻、文物等5000多件珍贵藏品,将茅台酒的历史与文化展现得淋漓尽致。在贵州省委省政府的号召下,茅台集团加快了中国酒文化城的市场化运营步伐。2023年,中国酒文化城以更加丰富的业态、更加优质的服务、不断提升的美誉度,被评为贵州首批十大酒旅融合景区。这一年,中国酒文化城累计接待游客27.6万人次,累计实现旅游销售收入2.85亿元。

茅台还注重将非物质的符号、意义、情绪等转化为高颜值、高价值、高附加值的文化产品,大力推出茅台文创产品,重新构建了从消费端、内容端、产品端到销售端的商业链条。2023年,茅台在高端节日主题文创市场上大放异彩,全年文创产品销售收入突破了6亿元。其中,“传统中国节·季”系列产品成功破圈,赢得了市场的广泛认可。这些文创产品不仅提升了茅台的品牌形象,也为消费者提供了更多元化的选择。

除了文创产品,茅台还积极打造文化体验馆,将酒文化与生活方式深度融合,以酒为载体,弘扬文化底蕴,持续拓宽消费群体边界,引领生活品质新风尚。

北京,毗邻奥林匹克森林公园,北京首家茅台文化体验馆坐落于此。从闻香体验香型风味轮,到赤水河流域水土讲解,再到二十四节气与酿酒的关系,消费者跟着时间的足迹了解贵州茅台传统文化以及传统酿造技艺。

苏州,一栋由明末清初古建筑修缮活化而成的茅台文化体验馆里,茅台与苏绣等诸多非遗元素融合为全新的人文风景。

南京茅台文化体验馆,位于金鹰世界50层的城市地标之上,通过尖端科技赋能,精致串联十大主题展示区,呈现出独具韵味的酒香意趣和历史美感。

杭州茅台文化体验馆,坐落于西子湖畔、南宋御街。在设计上充分融合了茅台品牌文化与南宋地域文化,全方位展示了茅台的发展历史、特殊工艺、独特环境、社会责任、企业荣誉、集团产品等。

…………

截至2023年12月底,全国共有28家茅台文化体验馆通过茅台审批并获授牌,还有58家在建,并将陆续覆盖全国更多消费市场。这些体验馆不仅展示了茅台的传统文化和酿造技艺,还通过尖端科技、非遗元素等创新手段,为消费者提供了集“看、听、品、吃、礼”于一体的全方位体验。

从“卖酒”到“卖生活方式”,这一转变不仅体现了商业模式与消费者需求深层次变化的趋势,更是一种营销策略和消费理念的升级。茅台集团在这场变革中,始终坚持以消费者为中心,关注他们的情感需求、文化认同和生活品质的提升,通过一系列卓有成效的探索和实践,实现了从“卖酒”向“卖生活方式”优雅转身。

未来,茅台将以更加开放的心态和创新的思维,不断探索酒文化与旅游、文化、科技等领域的深度融合,以更加丰富的产品、更加优质的服务、更加独特的体验,满足消费者日益增长的多元化需求,让茅台成为更多人生活方式中不可或缺的一部分。

贵州日报天眼新闻记者 周清

编辑 刘显玉

二审 徐思雨

三审 黄锐 李勋

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