江西省景德镇周边拥有丰富的地方美食,以下是一些值得品尝的特色美食:
1. 景德镇米粉:米粉细腻滑爽,可做成汤粉或干拌,配以肉类和蔬菜,味道鲜美。
2. 瓷都鸡:景德镇的特色美食,鸡肉鲜嫩可口,常用独特的调料腌制或炖煮。
3. 烧鸭:当地的烧鸭色泽金黄,皮脆肉嫩,风味独特。
4. 腊味:景德镇的腊肠和腊肉被广泛使用,腌制得当,味道浓郁,常和米饭一起享用。
5. 清汤粉干:一种传统的地方小吃,粉干口感顺滑,配以清汤和新鲜的配料。
6. 豆腐脑:景德镇的豆腐脑细腻无比,通常搭配酱油或者辣椒油,非常受欢迎。
7. 金钩虾仁:以新鲜虾仁制作,肉质鲜嫩,风味独特,是一道美味的海鲜菜品。
8. 汤包:景德镇的汤包外皮薄,内有美味汤汁,吃时要小心,浓郁的口感令人难忘。
9. 粉蒸肉:用米粉蒸制的猪肉,味道鲜香,肉质软嫩,非常诱人。
10. 稻草人饼:一种传统的地方小吃、甜点,口感独特,适合当作零食。
这些美食都是景德镇及周边地区的特色,值得你去尝试!