南方清明节“必吃”的4种美食，全吃过的，才是正宗的南方人！

清明节是我们中国比较受重视的一个节日，在这一天很多人都会专门回到出生的地方去祭祖，我们中国的节日跟美食肯定是密不可分的，每个节日都有特定的美食，有些美食，只有在这些节日的时候才能够知道，比如我们中国的中秋节，月饼就是只有中秋前后才能够吃到，还有端午节的粽子，也是在端午节前后才能够吃到，今天就给大家介绍一下，南方清明节必吃的4种美食，只有全吃过的，才能算是正宗的南方人！

第1种就是青团，青团是南方清明节必吃的一种美食，主要就是用艾草和糯米做成的，这个时候的艾草最为鲜嫩，采集新鲜的艾草把他们弄成泥状，然后在里面加入一些糯米粉，把它们压成饼状，然后在里面放一些馅料，现在青团的馅料越来越多，就连肯德基也开始卖青团了，南方人肯定都吃过的。

第2种就是艾饺，饺子是我们中国最经典的一种美食，很多逢年过节的时候都要吃饺子，但是清明节吃的饺子，是用艾叶和面做成的，它的制作方法其实跟青团差不多，只不过青团是甜口的，但是饺子却是咸口的，很多北方人看到这样的饺子，都觉得没有食欲，但是确实北方人最喜欢吃的一种美食了。

第3种就是朴籽粿，也是南方清明节必吃的一种美食了，它可不是用艾叶做成的，而是用一种树上的果实做成的，这种果实长得像绿豆一样，做出来的食物自然也就是绿色的，尤其是用它来蒸馒头，是最好吃的，蒸出来的馒头顶部都会开花，也是这种美食的一种特色了，看上去就像是面包一样，味道吃起来也是很好吃的。

第4种就是蒿子粑粑，看起来跟青团差不多，但是他们用的食材是不一样的，他是用蒿草做成的一种美食，做成以后要及时吃掉，要不然是会发硬的，这4种南方清明节必吃的美食，你吃过几种呢？