珠海吃什么？看看这个文艺院子，吃南北融合菜吧！_旅游资讯

创始人

2024-08-11 12:02:08

珠海是一座一路一景、四季有花的城市，美食在这里也是南北融合，今天就带大家来珠海一家私房小院子，吃吃值得二刷的口味菜！

美食推荐：玻璃乳鸽，现点现做，乳鸽被烤得表皮虎皮色，像挂了一层糖衣，表皮酥脆，乳鸽的肉质还保持着鲜嫩，火候把控极好！

葱油蒸深海大黄鱼，深海的大黄鱼肉质鲜嫩，带着海水的咸味，原材料处理好之后，直接蒸，鱼肉鲜嫩，味道鲜美，很适合老人和孩子的一道菜！

话梅，出品真的精致的一道菜品，里面是酸甜的话梅腌制的圣女果，在搭配桂花糖水浇汁，吃起来酸甜中带着浓郁的花香，特色满满！

茶香焗大桂虾，新鲜的大海虾，肉质鲜嫩，Q弹，用铁观音茶叶焖煮，吃起来带着淡淡的茶香味道，虾肉饱满，虾膏满满。

芋儿肥肠鸡，这道菜有点像川菜的做法，里面是芋头打底，搭配Q弹的肥肠，还有鸡肉一起焖，有点川菜水煮肉片口感，麻辣中透着肥肠和鸡肉的香味。

黄焖荷花鱼，这道菜有点像湘菜，当季的新鲜荷花鱼，鱼肉鲜嫩，有些肚子里面还有鱼籽，直接紫苏黄焖，口味十足，鱼肉嫩，鱼汤鲜。

大家来珠海旅游，想吃美食的，这家院子可以来寻味哦！