原创 男人该吃的一道美食，比营养品给力，滋补养生首选，鲍鱼也不如它
创始人
2024-08-11 12:01:36
0次
＜麻油腰花＞
材料：
1.腰子一副
2.姜片适量
3.枸杞一把
4.玉米笋适量
5.米酒半瓶
6.麻油少许
做法：
蔬菜可以再添加甜豆、四季豆、蘑菇、杏鲍菇等，随个人喜好增加或更换唷！
首先处理腰子部分，购买时，请猪贩替您处理干净，挖掉中间白色肾盂部分，肾盂部分是尿骚味的来源，一定要处理掉白色部分，才不会有异味！剩下些许的白色部位，回家后尽可能自行处理干净，如果没办法全部清除，也没关系啰～
腰子切十字花刀，先直线切，不可以整个切断，大约切三分之二的深度即可。
像这样，不要切断喔！
接着横放，从另一边斜刀（约45度角）下刀，一样切三分之二的深度，第三刀斜切后整个切断，请在心里数：一、二、断.....一、二、断........
漂亮又简单的切花完成啰！
腰子一定要川烫，才能去掉尿骚味。煮一锅滚水，水滚后下腰子，火就可以立即关掉啰！腰子泡约30秒后，再用冷水（或冰水）冲洗！
冲洗、浸泡到腰子没有热度即可，一来去掉血水，二来冷水可以帮助腰子更加Q弹！
玉米笋和枸杞洗净备用，姜片切片备用。
锅中倒入少许麻油，放入姜片，用小火煸香姜片，约一～两分钟即可，不要炒太久，因为麻油加热过久会产生苦味喔！
接着放入腰子，一样用小火拌炒，请勿过度搅拌，避免破裂而影响美观，大约一分钟即可盛盘，没有全熟没关系喔！
如果您有添加蔬菜，请在此时通通下锅。
盖上锅盖，转中火闷煮两分钟，让蔬菜熟成。
约两分钟后开盖，再次加入腰子，一样用中火煮，让酒精挥发，汤头更鲜甜唷！大约两分钟左右，煮到红色部分完全变色即可盛盘享用了！（红色部分指的是白色肾盂那一面，熟透即可）
非常营养又滋补的麻油腰花完成啰！不用加任何调味料，汤头有蔬菜和米酒的鲜甜味道，腰子尝起来Q弹可口，老公吃得津津有味啊！！我自己也非常满意这样的料理步骤，与大家分享，希望大家一次就成功啰！
相关内容
热门资讯
原创 第...
标题：手抓饼制作指南：几分钟内，美味轻松上桌 在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够快速解决饥...
原创 脏...
标题：脏脏包之后又有网红店推出“脏脏茶”，看起来真脏，你敢喝吗？ 在美食的世界里，创新总是令人兴奋...
原创 老...
标题：美食探索：揭秘老公钟爱的家常美味——香辣蟹 在这个世界上，有一种味道能够瞬间唤醒味蕾的激情，...
原创 肥...
标题：肥而不腻——东坡肉 在美食的海洋中，有一种滋味，它既温柔又深沉，如同一位饱经沧桑的文人，让人...
原创 自...
标题：自从吃了这道美食，我也变成超级“网红”，谁还想试试？ 在这个快节奏的时代，人们对于美食的追求...
原创 煮...
标题：煮银耳，不出胶是什么原因？很多人“第1步”就错了，难怪没营养。 在烹饪的世界里，银耳以其独特...
原创 自...
标题：自制芒果沙拉，与它搭配的美味，儿子的最爱 在炎炎夏日，没有什么比一顿清爽可口的沙拉更能让人感...
原创 用...
标题：用这个方法自制凉皮，在家也能吃到健康卫生的凉皮了！ 在炎炎夏日，一碗凉爽可口的凉皮无疑是消暑...
原创 现...
标题：现在上班族都不叫外卖了，学会了排骨焖饭，下班到家就可以吃了。 在这个快节奏的时代，我们每个人...
原创 老...
标题：老太太在街边卖馒头，一个3块钱，做的还没卖的快，只因加了这个。 在这个快节奏的时代，人们对于...
原创 老...
标题：老厨师偷偷告诉我：在外面吃饭，这些菜尽量不要点······ 在美食的海洋中，我们总是渴望探索...
原创 茄...
标题：茄子这种做法，不愁孩子不吃饭，营养翻倍，一舀一大勺抢着吃 在厨房的烟火气息中，茄子以其独特的...
原创 蔬...
标题：蔬菜沙拉的做法，教你如何吃得营养均衡 在这个快节奏的生活中，我们常常忽略了饮食的重要性。然而...
原创 腐...
标题：腐竹最好的14种吃法，简单易学，营养丰富，看着都流口水了。 在中华美食的浩瀚星河中，腐竹以其...
去了趟山东聊城，真心建议：不要...
在领略了青岛的浪漫海滨、威海的惬意风情后，聊城宛如一记质朴而有力的直拳，带着浓厚的历史韵味与烟火气息...
原创 经...
持续编写各式做法教程，从市井烟火到宴客珍馐，每一道皆附详细步骤与技巧心得，愿您既能复刻经典，亦能感受...
原创 早...
早上10点，你是否经常感到： 早餐没吃好，饿得心慌 上午工作没精神，注意力不集中 想吃零食又...
《去“湘”当有味的地方3》首播...
9月8日，由湖南银行冠名，湖南卫视、芒果TV联合出品、王琴赛道匠心打造的美食文旅节目《去“湘”当有味...
原创 广...
漫步在北京路步行街，不仅能感受到城市的繁华与活力，更能在此找到与健康的和谐共鸣。这里的每一步，都是对...
老北京馓子：酥脆不硬，咸香适口...
本文围绕老北京馓子展开，全面介绍这一传统美食的独特魅力。先点明老北京馓子“酥脆不硬，咸香适口，空口吃...