原创 清凉爽口，烈日炎炎下让你神清气爽的的成都冰粉
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其实对于吃货而言，真正追求的不过是一种食而不饱的状态，什么都可以来一点，最大限度的满足口腹之欲。正如小口喝茶叫品茗，大口灌茶就叫牛饮。
夏天的冰粉差不多也是这样，既不能吃饱，其实也不大能解渴，冰冰凉凉倒是能解暑，在成都人的童年记忆里，
目前成都市面上的冰粉基本上以
成都人最讲究的手搓，到底是怎么搓。就是把一种植物的籽籽放到棉布袋子里面猛搓就好了，具体细节可以看更成都出品的童年小吃建设路冰粉孃孃的片子嘛，看了一哈就晓得做冰粉是咋回事了。
好多人都说手搓的冰粉会有气泡，其实气泡并不是判断手搓的唯一标准。会呼吸的冰粉只是其中的一种，虽然建设路的孃孃说，
手搓冰粉虽然比那些用乌七八糟粉粉弄的冰粉要好吃还安全些，但是有个问题就是一次不能做多，放到第二天biebie要化。
（隔夜冰粉，感受一下）
然后我们进入第二关，当老板伸出他因常年搓粉而不住颤抖的双手，端起一碗血统正宗的大不列颠皇家纯手搓冰粉，正要往里面加料的时候，导演又要喊卡。
加糖对不对，加的什么糖，传统要红糖，三鲜要冰糖，冰糖不能黄，红糖要土红糖。一碗好吃的冰粉，
好吃的红糖汁往往都是用一半红糖一半冰糖调出来的，相比袋装红糖的寡淡，土红糖的浓厚，这种加了一半冰糖的糖汁，吃起来有一种复杂的带有层次感的甜。当然如果你是第一次吃冰粉，或者味蕾还没有打开，那这话就当我没说。反正吃冰粉的第一奥义就是甜，平时喝瓶水都要算卡路里的姑娘在吃冰粉的时候要是糖放少了，绝对是要和老板儿毛起的。
直到去年开始，一种名叫
当然这些至少还是传统冰粉经典范围里打转嘛，之后出现的像是加芋圆呀，加椰奶呀，加芒果啊，确定不是廉价版许留山么，确定不是港式甜品和台式甜品派过来的奸细，离间成都人民和冰粉之间的感情的么。如果冰粉都做成杨枝甘露了，人和狗还有什么区别啊喂。
见多了稀奇古怪的冰粉，到头来还是会想要回归传统吧。比如
下面是推荐时间，保证好吃，如果觉得不好吃的话，也是没有办法啊。
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