每到夏季,有一种食物就会变得非常受欢迎,它就是烧烤,毫不夸装的说,夏季和烧烤绝对算得上是绝配。炎炎的夏季夜晚,约上三五个好友,一起撸串喝酒,别提有多么爽了。大街小巷上,最不缺的就是烧烤摊,摊点多了,食品安全就成了一个大问题,蔬菜是否新鲜,肉是否货真价实等都是值得我们考虑的。大家知道吗?其实吃烧烤的时候也是有潜规则的,行家们会多点这四种肉,绝对货真价实,没有烧烤店会作假。
烤鱼
吃烧烤时,肉类食物是必不可少的,但是有很多肉都会存在不新鲜的问题,而且一般的肉即使是不新鲜了也很难看出来。而鱼肉则不同,一般来说,只要鱼肉不新鲜了,就会有一股腥臭味。所以对于这种肉类,老板是不敢囤积的,而且鱼肉都是现买现做的。所以以后大家在吃烧烤的时候可以选择烤鱼,味道一般都比较鲜美,行家一定不会错过。
烤黄喉
说到黄喉,相信大家都不会陌生,它在火锅店是非常常见的一种食材,常常用来涮火锅,味道非常不错。不过大家知道吗?其实用黄喉来烤烧烤也是非常美味的,黄喉是内脏的一部分,口感相对来说比较独特,所以是很难造假的,在吃烧烤时点黄喉一般都是货真价实的,大家可以放心大胆的选择。大家有没有吃过烤黄喉呢?如果没吃过的话,建议大家尝试一下,味道真的非常不错哦!
烤腰子
除了各种各样的肉串之外,烤腰子也是非常受欢迎的一种烧烤,特别是一些男性朋友,尤其喜欢吃烤腰子,烤腰子不仅美味,而且可以强身健体。其他的肉串或许可以造假,但是烤腰子却是很难造假的。内脏是不能久放的,所以一定要是新鲜的才不会变味,否则腰子就会发出异味。一般来说,商家是不会造假的,如果大家喜欢吃烤腰子,一定不要错过烤腰子。
烤鸡脆骨
鸡脆骨是常见的一种食材,不过在吃烧烤时一般很少有人点。其实烤鸡脆骨也是非常美味的,它的味道非常香,而且越吃越有嚼劲,最重要的是,鸡脆骨是无法造假的,绝对货真价实,骨头的口感非常独特,所以大家可以放心大胆的吃。喜欢吃烧烤的人可以尝试一下烤鸡脆骨。
大家知道这些烧烤的潜规则了吗?以后吃烧烤的时候可以试一试这四种食材,绝对货真价实。