在日常生活中，米饭是最常见的一种主食。米饭含有大量的碳水化合物，能为我们提供一天运动所需的能量。米饭还含有蛋白质、氨基酸，能为我们提供很好的营养物质。但大米是细粮，不能完全满足身体的需求，在大米中加入一些粗粮，能够更好的补充我们身体所需要的其他营养。

一、糙米

糙米，是脱壳稻谷在不经过过多加工的全谷稻米。因为它加工程度较低，所以比起白米，糙米更好地保留稻谷的营养。糙米具有丰富的膳食纤维，对于预防肠胃疾病、保护肠道健康有明显的作用。而且糙米可以促进肠道运功，促进身体的新陈代谢，对于减肥很有帮助。

二、燕麦

燕麦在有记载以来已有2000多年的种植历史，是一种十分古老的农作物。燕麦可以单独作为一种食物，食用起来非常方便，且燕麦的营养、保健价值很好 ，还有一定的医疗价值。

燕麦中的亚油酸，对于胆固醇疾病、高血压疾病、糖尿病都有一定的裨益。再就是燕麦的口感细腻，可以和白米、牛奶一起熬粥，操作起来简单方便，适合家庭。

三、玉米

玉米是生活中非常普遍的食物，因为其极佳的环境适应能力，所以在我国产量可观。玉米的维生素含量是小麦等主食几倍高，且玉米还含有核黄素这种高营养物质。因此，玉米对于延缓皮肤衰老、增强人体的力量和耐性有一定的帮助。再就是玉米的蛋白质、脂肪含量没有其他谷物含量高，所以玉米十分受健身和减肥人士的欢迎。

四、紫米

紫米，是水稻的一种，是糯米的一类。紫米饭，味道香美，口感软糯。紫米自身带有一层薄紫色，不止颜值满分，而且营养丰富、十分滋养。紫米不止有多种维生素，还有人体所需的多种矿物元素。紫米与白米饭相结合，可以有补血、强健脾胃、加强神经的作用。紫米还具有多种氨基酸，特别适合小朋友和老人家食用。

以上几种就是生活中常见与大米搭配食用的粗粮，大家不妨在日常做饭的时候加一点进去试试，既对身体健康有利处，还可以尝试不同的口味。粗粮对于有小孩、老人的家庭，更是一个十分有益的粮食，不仅可以满足小朋友的多变口味，还对他们的健康有所帮助。