原创 它10分钟就能蒸好，比饺子简单又好吃，孩子吃撑了还想吃
创始人
2024-07-29 10:12:59
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它10分钟就能蒸好，比饺子简单又好吃，孩子吃撑了还想吃
烧麦皮、豌豆粒、胡萝卜丁、玉米粒、酱油、植物油、
1、将糯米清洗干净，放入碗中浸泡，记得要盖过糯米哦。
2、在蒸锅中铺上湿的纱布，然后将糯米均匀的铺在纱布上，等到烧开后蒸约半小时，等到糯米蒸熟后再将其弄散。
3、将准备好的胡萝卜切丁，豌豆粒和玉米粒洗净。
4、把胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒下锅煮软。
5、将准备好的猪肉剁碎，将少许的盐、白糖、胡椒粉、耗油放入肉末中，拌匀调味。
6、将肉末炒至肉末变色出油，下入料酒翻炒，记得要炒均匀哦。
7、放入胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒，放入生抽、盐、鸡精，将其炒匀。
8、加入适量的水，煮约五分钟，等到汤汁差不多收干后再下入糯米饭，炒匀放在一旁备用。
9、将事先准备的烧麦皮放凉，并放入适量的馅料。烧麦皮一定要将干粉的一面放在菜板上，这样就不会黏住。
10、把蒸锅中垫上湿纱布或者是刷油，再放入烧卖。
11、待蒸锅内水烧开后放入烧卖，蒸约8分钟后关火。
小贴士
1、材料其实是可以根据自己的口味随意放的
2、烧麦吃不完是可以冷冻的，但是每次蒸之前最好都要喷水一下，这样皮才会很有弹性。
4、用饺子皮包烧麦也很方便，因为无需封口，所以可以包多一点馅料。
烧卖的制作过程十分的简单，而且小朋友也会特别的喜欢哦。早餐吃惯包子的小伙伴们，可以偶尔换换口味自己做烧麦吃。注意烧麦的馅料不要太咸，一开始最好是清淡一点，不够咸再加入酱油调味即可。它10分钟就能蒸好，比饺子简单又好吃，孩子吃撑了还想吃。
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