孜然烤豆腐
【材料】:老豆腐2块、芝麻适量、生抽2汤匙、椒盐1汤匙、辣椒粉1汤匙、孜然粉2汤匙、蜂蜜2汤匙
【做法】:1、把老豆腐浸泡十分钟;
2、把孜然粉、椒盐粉、辣椒粉和生抽、蜂蜜混合在一起搅拌均匀;
3、芝麻放入锅内炒香后盛起;
4、芝麻倒进调料碗内混合均匀;
5、把豆腐切成一厘米厚的豆腐片;
6、烤盘上铺上锡纸,把豆腐片蒸汽的摆放在上面;
7、刷上调料,烤盘预热180度,放在中层烤20分钟;
8、拿出翻面,再刷上调料继续烤20分钟,大家根据自己的烤箱适当调整时间,喜欢吃干点的就烤久一点;
香喷喷的孜然豆腐,一股浓浓的烧烤味道,配上冰啤,美滋滋~
【小提示】:喜欢吃辣还可以加一些辣椒面!