创始人

2024-07-25 13:33:34

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糯米鸡，作为一道深受人们喜爱的传统美食，其制作流程不仅蕴含着丰富的文化底蕴，还体现了精湛的传统手艺。以下是糯米鸡制作流程的详细再现，旨在让读者能够深入了解并体验这一传统美食的魅力。

准备工作

材料准备：糯米、鸡肉（或其他肉类如猪肉、牛肉）、香菇、红枣、海米（可选）、香葱、姜、蒜等。糯米需提前浸泡数小时至充分吸水膨胀，鸡肉则切成小块备用。

调料准备：盐、酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉、香油等，用于腌制鸡肉和调味。

制作步骤

通过以上步骤，传统手艺再现的糯米鸡便制作完成了。这道美食不仅味道鲜美、营养丰富，还承载着丰富的文化底蕴和人们对美好生活的向往。

美食時間手藝傳統口感餡料流程香菇包裹紅棗觀點評論糯米雞糯米雞肉

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