原创 秘制红烧肉配方,做出来味道堪比大厨师,香气四溢,上桌就秒光!
创始人
2024-07-24 18:11:49

红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以

用料

五花肉500克

老抽若干

姜3片

香叶3片

料酒2勺

葱3根

生抽若干

蜂蜜2勺

红烧肉的做法

五花肉洗净,切块,准备好葱段,姜片。

还有香叶,桂皮,八角等调料。

五花肉加入调料焯水。有沫后盛出。

锅中倒油,五花肉煎至金黄盛出。

加入生抽,老抽,料酒,蚝油等调料。再加入没过猪肉的水。大火烧开后转小火。

红烧肉出锅啦!

小贴士

五花肉焯水的时候可以加料酒去腥,忘记说啦!五花肉加入酱料开始煮,煮开的时候尝一下味道,调整加水或者加酱料。蜂蜜是因为家里没有冰糖了,比起白砂糖更好收汁。美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

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