很多人购买酸奶,都是因为它是一种营养非常丰富的零食,但是很多消费者不知道的是,有的酸奶添加了大量的添加剂,营养已经大打折扣了,所以我们在选购的时候,最好先看一下它的配料表。
一般市面上最常见的酸奶有三种,第一种就是配料表中除了生牛奶以外,就是各种菌,里面不包含增稠剂等添加物,甚至有的连白糖都没有,这种可以算是市面上所能见到的最健康的酸奶了,和自己在家里做的也差不多,如果是为了健康,最好选择这种酸奶。
第二种的配料主要也还是生牛奶,但是里面添加了增稠剂、白砂糖还有食用香精,里面可能还会添加各种果肉,这种也还算是比较健康的,大家如果追求口味的话,也可以进行选购。
但是第三种就比较建议大家不要购买了,因为它完全是属于调配酸奶,不是由生牛奶发酵而成,而是由全脂奶粉和芝士粉等勾兑而成的,营养价值大打折扣,所以大家在购买时,不建议选用这种。