原创 咸香鲜肉粽，又要到端午节了，虽然麻烦，但还是坚持自己做粽子，包入的是那份
创始人
2024-07-23 00:09:46
0次

咸香鲜肉粽

又要到端午节了，虽然麻烦，但还是坚持自己做粽子。包入的是那份情怀，吃到嘴里是那份回味的甘香

原料：长糯米、眉豆、五花肉、干香菇、干粽叶、草绳、盐、五香粉、米酒、生抽。

做法步骤：

第1步、五花肉切块，用盐、生抽、五香粉、米酒，腌制一个晚上（记得放冰箱哦）。

第2步、糯米洗净，浸泡一个晚上

第3步、眉豆也是洗净、浸泡一个晚上

第4步、干香菇洗净、泡发，沥干水待用

第5步、我买的是干粽叶，回来洗净、锅里放水，放入粽叶煮开，然后过清水洗净。

第6步、把糯米跟眉豆混合，根据个人口味加入盐、五香粉。充分搅拌均匀

第7步、取两至三片粽叶，折成漏斗型，舀入糯米，再放入腌好的肉块、香菇

第8步、最后再舀入糯米，压实，包好

第9步、放入清水锅中，水没过粽子，烧开后转中火继续煮三个小时。因为水份会蒸发，期间要加两到三次烧开的水。

第10步、最后拿出沥干水份即可。

小贴士：

1、我这个是包40个的份量。可以根据喜好放入不同馅料。2、蒸煮期间要分次加入烧开的水，以防水份蒸发粽子不熟。最好可以把上下的粽子换换位置，使得每一个粽子都受热均匀。

来自美食天下开心肥羊的作品。

美食 清水 幹香菇 情懷 天下 包入 咸香鮮 五花肉 五香粉 甘香 觀點評論 眉豆 粽葉 糯米 粽子

上一篇：原创 把肉塞进豆腐里面，鲜香味美，下饭一流！

下一篇：原创 “百吃不厌”的酸甜小黄瓜，开胃又下饭，制作过程超简单！

相关内容

热门资讯

武汉邮政展区在2025中国文旅... 9月12日，2025中国文化旅游产业博览会在武汉国际博览中心盛大启幕。 据了解，本届博览会以“深化文...
2025大香格里拉环线·乡城白... 中新网甘孜9月13日电 (王鹏 袁牟知博)金秋九月，以田园白藏房闻名于世的四川省甘孜藏族自治州乡城县...
浙江安吉：昔日矿山“变身”瀑布... 9月13日，浙江安吉余村，瀑布咖啡馆吸引游客。瀑布咖啡馆由余村冷水洞矿坑遗址改造而来，2025年8月...
探秘中国古羌城——九寨沟行之四 2025年9月7日5点半手机叫醒，6点开始有早餐，7点离开酒店。 大巴车行驶10分钟就到了中国...
去张家界跟团和自由行哪个便宜？... 嘿，大家好！我是最近刚从张家界玩回来的旅行爱好者，这次旅行让我彻底搞懂了跟团和自由行的价格差异。说实...
带父母游山西，我终于找到了“不... 作为一个被“低价团”坑过两次的人，这次带父母游山西，我做了整整两周攻略，最后选了朋友推荐的山西春秋国...
咸宁亮相2025中国文化旅游产... 9月12日，为期3天的2025中国文化旅游产业博览会在武汉国际博览中心开幕。此次文旅产业博览会汇聚全...
0元环游大湾区-第六天！最期待...
紫牛热点｜游客擅闯西藏未开发区... 近日，扬子晚报/紫牛新闻记者从西藏普兰县文旅局获悉，最近个别游客无视安全警示，经多次劝阻仍拒不配合，...
12款餐厅新菜品，做法一绝，味... 12款餐厅新菜品，做法一绝，味道一流，这样的好菜值得大家收藏。 蒜香蒸软骨 1.取一斤猪软骨剁成2...
仁怀的“白酒+X”绝了！ 赤水河畔酒香浓，产业变革势正涌。作为世界酱香白酒核心产区，仁怀市在坚守千年酿造工艺的同时，以“延链补...
甘肃景区智能票务系统 旅游景区... 启点创新甘肃旅游景区智能化售检票系统介绍 一、系统核心功能 全渠道购票： 支持景区官网、微...
许三多？王宝强？江小白？金六福... 随着以Z世代为主的年轻人逐渐成为核心消费人群，消费升级愈演愈烈，理性消费也成为了时代新趋势。就连一直...
晋祠之外最推荐的神秘之地，葡萄... 夏秋交替，不只有“贴秋膘”还要“涨知识”“轻养生”，白天找个人少的小众景点逛一逛，午后，来点应季水果...
10道凉拌面筋，口味各异，好吃... 10道凉拌面筋，口味各异，好吃入味，做法简单，大家可以收藏了。 麻酱面筋，麻酱味浓，咸鲜微甜，面筋...
桃园建民脱油大花生，酥酥脆脆，...
国际航班票价大跳水 飞往曼谷航... 眼下的9月，正值暑运高峰刚刚结束、国庆假期尚未到来之际，因此成为了出行机票的“价格洼地”。 9月12...
一碗云吞面的治愈魔法：从零开始... 清晨的厨房飘着小麦香，案板上散落着面粉，锅里咕嘟着骨头汤——这大概就是最接地气的幸福场景。云吞面这道...
#零食推荐 #零食对我下手了
传统年馍玩转“72变”！舌尖上... 央视网消息：都说山西是“碳水大省”，山西不仅有刀削面、剔尖等种类繁多的面条，就连日常吃的馍馍，也就是...