原创 把肉塞进豆腐里面，鲜香味美，下饭一流！
创始人
2024-07-23 00:10:43
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豆腐、肉末，都是非常普通的食材，但是两个合起来却能做出不一样的美食，肉香与豆腐香完美的结合，绝对是大米饭的杀手，最主要的是不需要什么技巧，非常简单，一看就会。
1、准备食材：油豆腐、肉末、生抽、盐、耗油、胡椒、淀粉、生姜、淀粉、葱等；
2、将肉末打好后放入碗中，然后放入上面的那些佐料，生抽、盐、耗油、胡椒、淀粉、生姜、淀粉，然后搅拌均匀腌制15分钟；
3、将油豆腐扣一个洞，然后将腌制好的肉末放入扣的油豆腐洞里面；
4、调料汁。准备一个碗，在碗中放入适量的生抽、胡椒粉、淀粉，然后搅拌均匀后备用；
5、起锅放入适量油，油热8分的时候将油豆腐有肉的一面朝锅底放入油锅中炸，炸至固定后翻面，然后将我们前面准备好的调料汁淋在上面后盖上盖子用小火焖10分钟；
6、十分钟后起盖即可出锅，最后在豆腐上面撒上少许的葱花点缀。
就这样，一道美味鲜香的豆腐酿肉就做好了，做法简单，超级下饭哦，赶紧试试吧！
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