也可以包起来果酱，包起来蓝莓馅，似同手工包包子同样，再包出一个草莓果馅的。

整体制作结束之后，将它卷上保鲜膜，使之发酵至一倍大小。这会发酵好，体积清晰的长了一倍，且醒的全部不硬的。放入时必需注意光亮的一面向下，整体上将它放进去模具里，而后盖个，用卡切将它定住。

奶香脆皮烤馒头的制作方法，商用配方，翰香原对学员传授无保留。进行烤制：烘烤箱上火和下火二百七十度，放入烤箱将它烘焙18-20分钟。烘焙时间到，这个时候将它取出，将磨具倒，好，看一下成品。烤成烤熟馒头金黄外衣，且悦目好看。看看成品，金黄外衣，外表皮全部香脆的。掰开加进去的馅，紫薯馅心特别有食欲，口香酥嫩。转眼看一看馅心，豆沙馅儿，是口香酥嫩。草莓果馅，馅心是很是饱满实在的。表皮的外皮非常薄。转眼看一看蓝莓馅也很是饱满实在，悦目好看，看了就会有食欲。现在烤馒头就做出来了，还搞不准大家学没学会？各位若还想进一步了解更为多的餐饮这个行业知识，请您关注我。

倘要想奶香脆皮烤馒头口感更为丰富，还可以在揉成面团之后，加了进去一些切的比较碎的烤过之后的干果，核桃粒、扁桃仁等……你喜好的干果均可以，将干果揉入面团中，做得出来拥有着干果味道香味的烤馒头哦~

奶香脆皮烤馒头的制作配方。面包粉、净水和高糖酵母揉和成滑润面团,基础发酵60分,放入到冰箱冻起来24小时即为冻起来面团。撇除了盐分、人造无水酥油外的所用到的原料，投入和面机器用慢档揉两分钟,添加盐分用快档和面5分钟,再转为1档添加人造无水酥油揉为一块，至搓出膜,不再运行。取出面团加入小盆里,蒙上保鲜膜,松弛25-30分钟。

用压面机慢档重来复去压至变得光洁顺滑后,大约进行压八次,面团变得相当光滑。没压面机可以用压面杖重来复去擀之到滑顺。面团均等地分切为7-8个大约90克/个之间的小面团,每个小面团由外向内挤压而捏成圆球之状码放在盘子里,蒙上保鲜膜,醒发发酵40分钟。

外面是酥的内里是软的、浓浓香味的奶香脆皮烤馒头你是否吃过？现在带上你们一起手工制作。起先准备齐袋装面粉1000克，添加两颗鸡蛋。而后准备齐一斤的温度适中的水、二两的白糖、40克的烘焙原料粉以及10克发酵粉，整体将它搅拌调匀，净水分几次将它放入袋装面粉中间，倒的同时要搅拌，整体上先要把它调拌成絮状。

在醒发的面团外部割划七、八下后,涂刷上一层鲜牛奶。烘烤箱一八零度预先热起来。新的成品口香酥嫩。无热气馒头外衣是皮酥的，中间是不但细腻而且松软。这个时候更好吃。封闭放置一晚之后外衣会软起来，但口感依旧还算可以的。内部会一直柔和哦。

俄罗斯奶香脆皮烤馒头是传统馒头和西欧面包结合的一项特色名吃，与传统所说的普通馒头是不同的意思。它用不上蒸制，只需用生面加配制原料，经几道程序，烤制而成。这种馒头底部为金黄色，上面白中有黄，中部为乳白色。外表皮又酥又脆、沁香扑鼻、口感纯正，温着吃或凉食很不错；既可当主食，可以视作点心零食，吃时根本无需生火进行加热，卖出时无需包装，各种年龄尽皆喜爱。赶紧来看看吧。

卖价：单个卖一元，买十个送一个。烤馒头个头不小，拿在手里呈现圆形。外表皮品起来较为脆不少，撕开，吃进到口中很松软，有点甜，是古典面包的口感，非常的香甜。该家还有各类旧的蛋糕、饼干等……，性价比可以称之为高。

刷涂一些家用油,以便防止烘焙过程粘连。烘烤时间使用为15分,烘烤七分钟再把烤盘翻面,以便防止做成品部分地方温度不能均匀,颜色不甚相同。15分以后,就可以将烤盘抽出,外部刷抹一层植物油,这便是做成品。

将盘子码放在烘烤箱内层的烤架的上方,上下火烤,十八分钟出炉即可。某店这地带有相当多地方小吃，他们家的烤馒头尤为火。开店老板是河北那儿的人，卖起了此产品，火热了七年了。大家认准门头，在附近有一家仿的。

大家是否想试试奶香脆皮烤馒头的感受？当然了，并非真正的馒头，真将馒头烤了烤，那会多硬啊。它是一个面包，然却不复杂，不用高筋小麦粉，不用和至面团出膜，不断的揉搓，烤成烤熟那就可以了。奶香很足，口香酥嫩。总的来说两个字：不复杂。再加上两个字：好吃极了。

烘烤:烘烤用电烤箱或是燃气烤箱为宜。得将烤炉加温至规定温度，再把放有馒头的烤盘，转入到里面。

奶香脆皮烤馒头的制作方法，商用配方，翰香原对学员传授无保留。这个时候混均拌到搅成没有干粉了，添加30公克的蜂蜜、80克的人造无水酥油。这个时候将它揉成光洁的面团，完全融合之后，这个时候将它盖盖儿醒面15分钟。记住这步是醒面，不是醒发，主要是袋装面粉和净水充分的吸收，即便于后面更好地和面。面团醒好后将面团取出，放到桌面上揉至光滑，而后搓成圆条。分掐成大约二两一个面剂，擀开成中心厚外边薄的面薄片，而后包入自身真正爱吃的馅心，紫薯或红豆沙的均可以，如手工包包子同样将它包起来，底部将它捏得算得上是紧实，放于一旁开始醒发。

除了能视为主食，还管当甜品，零食甜品零食，吃时无需开火加热，经营出卖时大致说来真正用不着包装，老少爱吃。各个制作工艺与实际本人动手操作；不少口感味料的了解与置买。做出来的成品成品还管养脾胃，其经过了烤制，外侧演变成了黄颜色，很明显是淀粉成了麦芽糊精的原因。可一边经营一边烤，烤过之后批发到学校、商店、菜市菜场、店面，只需要是人多的地方，市场就会存在。