前几天带着孩子去太姥姥家,看望她老人家,中午吃饭的时候,太姥姥端上了一壶白色的饮料,起初我以为是牛奶,喝的时候才发现不是,口感冰甜丝滑,非常好喝,儿子更是连喝两大杯解馋,这让我不经有了疑惑,于是便问孩子的太姥姥,这杯子里白白的冰饮到底是啥?太姥姥笑呵呵的说,其实这是剩饭做的饮料,听闻后的我,大吃一惊,剩饭还能做冰饮?我也是头一次听说,关键口感完全喝不出来是米饭做的,这也太神奇了,太姥姥见我有点不可置信的样子,便把详细制作过程告诉了我,掌握到秘诀的我,回家后,便立马拿着早上剩下来的米饭,试做了起来,味道很成功,这也从此让我解锁了剩饭新吃法
其实呀,这款白色丝滑冰甜的饮料,制作起来老简单了,只需要加点它,也就是冰糖,然后和水一起倒入豆浆机,搅打成浓厚且细腻的浆状即可,打好的饮料既可以热喝,也可以放进冰箱冷藏后再喝,不过我觉得冷藏后的味道,更赞些,因为毕竟现在是夏天,还是喝冰的饮料比较过瘾。而且用剩饭做的冰饮也比较健康,孩子喝了也比较放心,而且我觉得这样做出来的剩饭冰饮,口感胜过所有饮料,毕竟它和那些添加了香精的饮料是不同的,只有喝过的人才懂!
如果你家也有剩饭的话,那么不妨也拿来做冰饮吧,用剩饭做的冰饮,口感真的很赞哦,谁喝谁知道
材料:剩饭1碗(家里平时正常吃饭的碗大小)、水800–900ml、冰糖适量
我们先将剩饭倒入一个大碗内,先用凉水将它洗散开来,这样做是为了方便待会机器搅打,洗散后我们倒掉碗内的凉水
接着我们将剩饭倒入豆浆机,再加入800ml的水,然后加入适量的冰糖,这里提醒下各位,必须用冰糖,细砂糖和冰糖做出来的甜感是不一样的,如果不确定一次放多少冰糖,可以先少放些
盖上盖子,选择米糊搅打功能,因为豆浆机是可以自动加热的,所以制作过程中,我加的是凉水,如果你家没有豆浆机,那么用料理机也是可以的,用料理机做的话,把配方里面的凉水换成热水就可以了,只不过料理机打出来的口感,可能没有豆浆机细腻,所以用料理机搅打的话,尽量多搅打几次
打好的饮料,我们可以趁热尝一下甜度如何,如果不够甜,此时可以趁热在放入一些冰糖,搅拌均匀
做好的饮料,放冰箱冷藏一会再喝,味道更赞哦。夏天剩饭这样利用,最适合不过了
厉害了,剩饭也能做冰饮,加点它搅一搅,口感丝滑,胜过所有饮料!值得你一试