原创奶奶腌咸鸭蛋秘方大公开，1个礼拜左右蛋黄就能流油，太下饭了！_旅游资讯

原创奶奶腌咸鸭蛋秘方大公开，1个礼拜左右蛋黄就能流油，太下饭了！

创始人

2024-07-14 00:08:59

第一，准备15个左右的鸭蛋，200克左右的白酒与一包食用盐，将鸭蛋用清水洗净，然后将鸭蛋放在阳光下面照射4个小时左右。

第二，准备一个碗，向碗中倒入适当的白酒，然后将已经晒好的鸭蛋放在白酒中浸泡一下。

第三，将在白酒中浸泡的鸭蛋拿出，在鸭蛋外表裹上一层食用盐，注意不要将鸭蛋碰碎哦。

第四，将裹了食用盐的鸭蛋放在一个空的容器当中，将容器密封好，放在阴凉处停滞20天左右的时间就可以拿出来食用啦。

这个盐咸鸭蛋的秘方，奶奶已经用了快30年了，邻里们尝试了这个方法，也都十分的成功，一个礼拜左右，鸭蛋黄就可以流油，如果腌制的时间更长的话，腌出的鸭蛋食用口感会更加的好，蛋黄可以流油出沙，吃起来可以说是相当的下饭了，喜欢吃咸鸭蛋的朋友们，你们都学会了这个腌制咸鸭蛋的方法了么？希望大家都可以在平常积极的去尝试这个方法哦，祝你们成功。

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