几乎所有的男生都喝过酒,然而喝酒是否舒服是否尽兴跟下酒菜有着必然的关系,白酒作为成熟男人的标配对男人具有举足轻重的地位。
下酒菜对于白酒来说是必要的,一方面原因是为了突出酒的滋味或者说是柔和酒的烈性,另一方面是白酒一般都42度起,空腹喝对胃伤害很大。那么,白酒与什么下酒菜更配呢?
第一配:花生米
喝白酒要是没有搭配过花生米那是不完美的。
第二配:凉拌菜黄瓜
这个菜很清淡,配着浓烈的酒,估计这就是下酒菜更好的选择吧~
第三配:烤肉串
烤肉串不只是配啤酒,配白酒都是更好的选择呢,没有过的话可以试试的呢。但是烤串中有致癌物质,而酒喝多导致血管扩张,更容易致癌。所以虽然酸爽但是还是少吃为好。
第四配:凉拌海带丝,洋葱拌木耳
这两样菜既能稳定电解质,水,酸碱平衡,又能够预防酒精中毒。事实上,不只这些食物,膳食纤维对酒精的吸收有减少或者说是缓解的作用,对人体肝脏具有很好的保护作用。膳食纤维高的菜有很多,海带,木耳,大白菜等都可以。凉拌海带丝、洋葱炒木耳等对于健康饮酒来说,都是最佳的选择,而且很美味哟
第五配:豆类,小葱拌豆腐等
豆腐中含肮氨酸,是一种重要的氨基酸。最重要的是,它能解酒中一种有毒物质乙醛的毒。豆腐作为豆类,属于富含脂肪和蛋白质的物品,脂肪蛋白质在胃中停留时间比较长,这样对防止酒精中毒有很重要的作用。
以上这些下酒菜对健康喝酒有重要的作用,而且使得喝酒更成为一种乐趣。但是,饮酒最好还是在温度适宜的环境下,在或冷或热的环境更容易感冒或者引发更严重的问题。同样喝酒需量少,量多对身心都是一种折磨,除非应酬需要还是少饮酒为好。