简单的食材,能碰撞出四溢的火花,只需四个鸡蛋一碗面土豆瞬间就能变美食,有些时候,家里可能会剩下一下食材,有些是之前用剩下的,想要扔掉有觉得浪费,这时候可能就会比较困扰了。最近,小黑就看到一位大神用家里剩下的一些土豆,做出了一道美味的食物,让我们来看看这道美食是如何制作的把。
首先,把土豆去皮,然后切成丝状,不过这里的土豆丝不需要很细那种,反而需要比普通的丝后上一点,这样是为了方便后面的制作。接着在土豆丝里面加入面粉,搅拌均匀。
接着就需要打入4个鸡蛋,这样到时候炸出来会更加香脆。鸡蛋打完后就加入食盐和花椒粉,然后搅拌起来,记得要充分的搅拌均匀,使得鸡蛋可以很好的包裹住每条土豆丝,也是为了调味料能更好的入味。
接下来就是架锅,倒油,加热到差不多之后,就可以把刚才搅拌好的土豆丝,夹出一块放入锅里油炸,炸至金黄色就可以捞出,反复重复此动作即可。这样一来就完成了一道好吃的炸土豆面的美食了。
这样一道简单的料理,只需要用到几个土豆,4个鸡蛋就可以完成了,是不是非常简单呢,而且味道还非常不错呢!小黑看这道菜的卖相就觉得非常不错,可想味道肯定很赞,不说了,小黑这就去准备自己制作这道菜了。
不知道大家对这样一道菜觉得怎样呢?