原创炎炎夏日，做份香辣醉蟹钳吧！口味一绝清爽开胃，下酒绝配！_旅游资讯

创始人

2024-07-13 05:30:29

0次

炎炎夏日，想吃点清爽开胃的，正好邻居给了我一些蟹钳。就做份醉蟹钳吧！西瓜啤酒配香辣醉蟹钳，想想就爽。

下面跟着我一起来做鲜香麻辣的醉蟹钳吧！

制作材料:

主材：蟹钳500克

配料：黄酒500克、白酒100克、姜、小葱、洋葱、小米辣、绿线椒、大蒜子紫苏、白芷若干、花椒粒若干、生抽、香醋、白糖、盐。

制作步骤：

1处理蟹钳：把蟹钳洗干净，放盐和醋泡蟹钳15分钟，再冲洗干净，控干水备用

2制作配料；把姜、小葱、洋葱、小米辣、绿线椒、大蒜子、紫苏分别剁碎，放入盐，腌制5-10分钟，

3倒入黄酒500克、白酒100克、生抽、蒸鱼油、醋、白糖、盐、鸡精适量。

PS：途中可以试味，根据各人喜好添加上述各种调味料！如：加入柠檬片也是可以的！

4把蟹钳倒入调好味的酱汁中，搅拌均匀。

5把搅拌好的蟹钳放入密封容器中、没有容器也可以用碗封保鲜膜，放入冰箱冷藏三天，即可开吃！

三天后，就可以吃到冰冰凉凉，酒香味，辣味醇的香辣醉蟹钳了。

对着蟹钳的关节吸一口，有辣有鲜有酒香，滋味十足。一吃就上瘾。咸鲜麻辣微甜！

如果你也是超级“小厨娘”，那就留言和大家一起分享交流吧！

往期美食推荐：

醉蟹容器白糖小蔥香辣口味洋蔥紫蘇配料大蒜觀點評論醉蟹鉗大蒜子蟹鉗綠線椒

春开窖酒行：好酒，好茶，好生活... 纯粮固态，春开窖散酒的底线，也是您的起点。浓墨清溪，酱彩芝魂，醉美不过春开窖！春开窖·中国香——浓清...

京炒饼：饼丝筋道，酱香浓郁，家... 北京炒饼：筋道饼丝裹酱香，一口家常暖人心 ** 文章摘要北京炒饼，作为北京人家常餐桌上的经典...

宝藏芜湖好玩的地方大推荐？这些... 芜湖，又名鸠兹，是个非常宝贵的城市，它位于长江和青戈江的汇合点，浩荡的长江向东奔涌，经历了芜湖两千多...

原创第... 标题：手抓饼制作指南：几分钟内，美味轻松上桌在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够快速解决饥...

原创脏... 标题：脏脏包之后又有网红店推出“脏脏茶”，看起来真脏，你敢喝吗？在美食的世界里，创新总是令人兴奋...

原创老... 标题：美食探索：揭秘老公钟爱的家常美味——香辣蟹在这个世界上，有一种味道能够瞬间唤醒味蕾的激情，...

原创肥... 标题：肥而不腻——东坡肉在美食的海洋中，有一种滋味，它既温柔又深沉，如同一位饱经沧桑的文人，让人...

原创自... 标题：自从吃了这道美食，我也变成超级“网红”，谁还想试试？在这个快节奏的时代，人们对于美食的追求...

原创煮... 标题：煮银耳，不出胶是什么原因？很多人“第1步”就错了，难怪没营养。在烹饪的世界里，银耳以其独特...

原创自... 标题：自制芒果沙拉，与它搭配的美味，儿子的最爱在炎炎夏日，没有什么比一顿清爽可口的沙拉更能让人感...

原创用... 标题：用这个方法自制凉皮，在家也能吃到健康卫生的凉皮了！在炎炎夏日，一碗凉爽可口的凉皮无疑是消暑...

原创现... 标题：现在上班族都不叫外卖了，学会了排骨焖饭，下班到家就可以吃了。在这个快节奏的时代，我们每个人...

原创老... 标题：老太太在街边卖馒头，一个3块钱，做的还没卖的快，只因加了这个。在这个快节奏的时代，人们对于...

原创老... 标题：老厨师偷偷告诉我：在外面吃饭，这些菜尽量不要点······ 在美食的海洋中，我们总是渴望探索...

原创茄... 标题：茄子这种做法，不愁孩子不吃饭，营养翻倍，一舀一大勺抢着吃在厨房的烟火气息中，茄子以其独特的...

原创蔬... 标题：蔬菜沙拉的做法，教你如何吃得营养均衡在这个快节奏的生活中，我们常常忽略了饮食的重要性。然而...

原创腐... 标题：腐竹最好的14种吃法，简单易学，营养丰富，看着都流口水了。在中华美食的浩瀚星河中，腐竹以其...

去了趟山东聊城，真心建议：不要... 在领略了青岛的浪漫海滨、威海的惬意风情后，聊城宛如一记质朴而有力的直拳，带着浓厚的历史韵味与烟火气息...

原创经... 持续编写各式做法教程，从市井烟火到宴客珍馐，每一道皆附详细步骤与技巧心得，愿您既能复刻经典，亦能感受...

原创早... 早上10点，你是否经常感到：早餐没吃好，饿得心慌上午工作没精神，注意力不集中想吃零食又...