原创 白萝卜都拿去炸了,这是什么操作,吃货的想法你不懂,味道还不错
创始人
2024-07-09 12:49:13

吃货的世界你永远不懂,脑子都是想的吃,这不地里的白萝卜刚好熟了,试着出去摘两根,回来做了这样一道美味,好吃到哭,真的是以后天天做,吃不够。作为吃货的你们还不赶紧动手吧!

用料;白萝卜、面粉、盐、鸡精、葱

步骤;1.将萝卜洗净在擦板上擦成丝状,在擦好的萝卜丝中放入适量的盐,带上一次性手套边搅拌边把水分挤干。

2.再加入少量的盐,鸡精,葱姜和萝卜丝放在一起搅拌均匀。

3.将搅拌好的萝卜丝中加入适量的面粉,再次搅拌成泥糊状。

4.锅中倒入少量的油,将搅拌好的面糊用手戳成一个个的小球,依次放进锅中炸制表面覆上一层金黄色的外衣,将炸好的萝卜球沥干油分装入盘中即可。

小贴士:1.葱姜类的东西切的较碎一点,要不会影响口感。

2.萝卜上的水分挤的尽可能挤干。

3.面粉加入要适量,看看萝卜有多少再放二分之一的面粉就好。

4.盐放的多一点,吃起来咸咸的味道非常好!

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