原创 芒果盒子蛋糕，朋友圈被刷屏了！
创始人
2024-07-09 02:47:42
0次
芒果盒子蛋糕
原料：低筋粉、鸡蛋、玉米油、白糖、牛奶、淡奶油、芒果、草莓、白糖。
做法步骤：
第1步、备食材。
第2步、蛋白、蛋黄分离。
第3步、蛋黄中加牛奶52g、玉米油40g拌匀。
第4步、加入低筋粉，拌匀。
第5步、打发蛋白，分三次加入60g糖，打发至硬性发泡。
第6步、蛋白蛋黄混匀。
第7步、放入烤盘中，震出大气泡。
第8步、烤箱200度上下火预热，放入烤箱中层，烤20分钟。
第9步、淡奶油加30g糖打发。
第10步、蛋糕晾凉后切成4片，取一片放入盒子。
第11步、蛋糕片上挤上淡奶油。
第12步、水果放入淡奶油上。
第13步、盖上蛋糕片。
第14步、挤上奶油。
第15步、放入芒果，放冰箱冷藏。
来自美食天下金凤栖梧的作品。
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