在我们的生活中，最离不开的就是美食，我们可以忘记任何事情，但是我们就是不能忘记这些美食，美食是可以让人很幸福的，美食不光是可以满足人们的味蕾，最重要的是美食还是可以满足我们精神上的一种享受，我们在享受美食的时候，也是最幸福的时候，我就是一个很喜欢美食的人，喜欢走到哪里吃到哪里的。

我的工作就是需要经常出差，出差的时候，一般都是会去一些乡下，要知道，城里的美食是有很多的，特别是现在的街边小吃，在大街小巷中就是可以看见很多的街边小吃，在这街边小吃中我们可以找到属于自己的味道，我和同事们已经习惯了有街边小吃陪伴的日子。

但是到了农村只有集市上是有小吃的，但是小吃也是没有城里的多，我们在工作之余也还是会到集市上去寻找一些美食的，在集市上我们看见这样的一个奶奶，奶奶的家里就是在集市的旁边，奶奶是现做现卖的，这个农村奶奶制作的“红薯小吃”城里的人不敢买，乡下的人却吃的很香。

这个奶奶做的小吃就是红薯，红薯我们都是吃过的，奶奶还带我们参观了制作这黑暗料理的小吃，奶奶这小心是用两口大锅做出来的额，先是把这些红薯用水清理干净，然后去掉皮，在清理干净，放在锅里煮上，但并不是直接放在锅里煮上的，在放红薯之前，在锅里放上一些草席，然后再把红薯放进去，然后煮熟就可以了。

但是原本以为煮熟就是可以吃的呢，但是有想到的是，奶奶把煮熟的红薯放在了一个铁网上，这铁网下都是一些炭火，奶奶把这红薯用炭火烤成黑色的，最终不光成了黑色的，而且这红薯还都是缩水的状态，很多的乡下人都都是很喜欢吃这样的红薯，有的人一口就可以吃一个，超级的好吃，但是最为城里人的同事们就不敢买，甚至怀疑不能吃。