家庭版扁豆炒面_旅游资讯

创始人

2024-07-06 04:48:12

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现在我们要用一道简单又美味的家常菜来满足大家的味蕾--扁豆炒面。扁豆炒面是一道四川传统美食，以面条和扁豆为主料搭配葱、姜、蒜等调料，口感鲜美，色香味俱佳。

·首先我们来准备一下面条和扁豆。优质的面粉含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够提供人体所需的能量和营养。将面粉倒入碗中加入适量水揉成光滑的面团，盖上湿布静置半小时让面条充分醒发。

·扁豆选用新鲜的嫩豆角，既美味又富含蛋白质和纤维素。将扁豆洗净切成细丝，放入碗中加入适量盐和清水浸泡20分钟去除豆腥味。醒发好的面条捞出沥干水分放入沸水中煮熟，捞出沥干备用。

·锅中倒入适量油烧热后加入葱、姜、蒜爆香，再放入扁豆丝翻炒加入适量盐、生抽和糖，炒至扁豆变软。接着将煮熟的面条放入锅中拌匀让面条充分裹上扁豆炒酱。最后加入葱花和香菜翻炒均匀出锅装盘。

人體加入適量蔥花香菜味蕾美食面團扁豆美味蛋白質美文面粉面條炒面

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