夏天一到，烧烤就超受欢迎啊。烧烤摊上各式荤菜素菜，刷上油，刷上酱料，烤得滋滋冒油，闻着香气扑鼻，吃起来也是酣畅淋漓。味道确实是好，健康就得打问号啦，至于会不会长胖，那不用问啦，答案是肯定的嘛~~但如果你按照我这个法子制作烧烤，那就不会长胖啦。做法很简单，几步就搞定。将食材腌一腌，再烤一烤，香喷喷的，无油低脂的烧烤就做好啦。香酥美味，越吃越想吃，堪称是看球赛的必备小吃。所以，烧烤什么的别买啦，自己在家做，又快又好，几步就搞定了，口味好得直接秒杀路边摊，你也赶紧试试吧~

我今天准备的烧烤食材有冰鱼和土豆。大家可以换成自己喜欢的食物，或者食材种类多准备一些。至于烧烤刷料、烧烤撒料也可以根据个人喜好调整。四川人钟爱麻辣，所以我制作的口味也偏麻辣。冰鱼烤熟后，干干的，香香的，连鱼刺都可以直接吃掉。土豆外脆内软，香辣美味。最重要的是，冰鱼和土豆都没有刷油，无油低脂，多吃也不担心长胖。一边吃着这样的烧烤小吃，一边追剧看球赛，实在太享受啦~~

另类烧烤冰鱼——看球赛必备小吃，香酥美味，无油低脂，越吃越想吃，多吃也不长胖

1、备好食材：冰鱼洗净，土豆削皮；

2、冰鱼用料酒、盐、黑胡椒粉腌制片刻；

3、土豆洗净，切块；土豆也用盐、黑胡椒粉腌制；

4、辣椒酱同油泼辣子、花椒油混合搅拌均匀；

5、将辣椒粉、孜然粉、披萨草香料混合；

6、将辣椒酱混合物刷在冰鱼上，两面都要刷；剩余的酱料同土豆混合，搅拌均匀；

7、将土豆放在炸锅下层；

8、炸锅上层烤盘铺上锡纸，放入冰鱼；接通电源，烹饪20分钟；

9、程序结束后，将辣椒粉混合物撒在冰鱼上，再烹饪5分钟；

10、程序结束后，将食材盛出，就可以吃啦。【另类烧烤冰鱼】做好啦。

1、调料可根据个人喜好调整；