原创 孩子不爱吃丝瓜，我用它搭配一起，香脆味美，一个人吃了一盘
创始人
2024-06-26 13:26:21
0次
丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏季一种常见的瓜菜。丝瓜的品种繁多，我每次去菜场总要找我们这里的本地丝瓜，也许吃惯了这种软糯清甜的口感，虽然价格偏高了一些，但我还是喜欢买这种的。丝瓜烹饪方法繁多，不仅可以单独成菜，还可以搭配其它的一些食材，烹饪出不同的美味菜肴。
这道菜，最早是在饭店里吃到的，丝瓜炒老油条，所谓的老油条也就是把变软的油条再复炸一次，使得口感又香又脆，等丝瓜差不多出锅了，就把老油条入锅，翻炒均匀后立即出锅，这样的油条还是香脆的，和丝瓜一起入口，口感丰富，香脆味美。我家孩子不是怎么爱吃丝瓜，我就用丝瓜和油条搭配一起炒了一盘，结果这一盘都被她吃完了。
丝瓜具有清热解毒，活血通络，利尿消肿等食用功效。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤，消除斑块，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
分享详细做法；丝瓜200克油条2根蒜末5克油2汤匙盐鸡粉
备好油条，丝瓜和蒜末
把丝瓜去皮切段后再加入1茶匙盐用手抓匀静置15分钟，油条切段
热锅倒油，热油把油条下锅煎至香脆捞起
再把蒜末入锅爆香
把丝瓜加入炒至变色后烹入开水烧至熟透
最后把油条回锅，加入积分翻炒均匀后熄火出锅，不喜欢鸡精的可以不加
香儿烹饪小贴士；
相关内容
热门资讯
在滩涂上晒好的霞浦海带原来长得...
这天的摩旅轨迹是从福鼎出发前往大名鼎鼎的霞浦，途中领略了许多极具当地特色的自然风光和人文景观。不过对...
武汉邮政展区在2025中国文旅...
9月12日，2025中国文化旅游产业博览会在武汉国际博览中心盛大启幕。 据了解，本届博览会以“深化文...
2025大香格里拉环线·乡城白...
中新网甘孜9月13日电 (王鹏 袁牟知博)金秋九月，以田园白藏房闻名于世的四川省甘孜藏族自治州乡城县...
浙江安吉：昔日矿山“变身”瀑布...
9月13日，浙江安吉余村，瀑布咖啡馆吸引游客。瀑布咖啡馆由余村冷水洞矿坑遗址改造而来，2025年8月...
探秘中国古羌城——九寨沟行之四
2025年9月7日5点半手机叫醒，6点开始有早餐，7点离开酒店。 大巴车行驶10分钟就到了中国...
去张家界跟团和自由行哪个便宜？...
嘿，大家好！我是最近刚从张家界玩回来的旅行爱好者，这次旅行让我彻底搞懂了跟团和自由行的价格差异。说实...
带父母游山西，我终于找到了“不...
作为一个被“低价团”坑过两次的人，这次带父母游山西，我做了整整两周攻略，最后选了朋友推荐的山西春秋国...
咸宁亮相2025中国文化旅游产...
9月12日，为期3天的2025中国文化旅游产业博览会在武汉国际博览中心开幕。此次文旅产业博览会汇聚全...
紫牛热点｜游客擅闯西藏未开发区...
近日，扬子晚报/紫牛新闻记者从西藏普兰县文旅局获悉，最近个别游客无视安全警示，经多次劝阻仍拒不配合，...
12款餐厅新菜品，做法一绝，味...
12款餐厅新菜品，做法一绝，味道一流，这样的好菜值得大家收藏。 蒜香蒸软骨 1.取一斤猪软骨剁成2...
仁怀的“白酒+X”绝了！
赤水河畔酒香浓，产业变革势正涌。作为世界酱香白酒核心产区，仁怀市在坚守千年酿造工艺的同时，以“延链补...
甘肃景区智能票务系统 旅游景区...
启点创新甘肃旅游景区智能化售检票系统介绍 一、系统核心功能 全渠道购票： 支持景区官网、微...
许三多？王宝强？江小白？金六福...
随着以Z世代为主的年轻人逐渐成为核心消费人群，消费升级愈演愈烈，理性消费也成为了时代新趋势。就连一直...
晋祠之外最推荐的神秘之地，葡萄...
夏秋交替，不只有“贴秋膘”还要“涨知识”“轻养生”，白天找个人少的小众景点逛一逛，午后，来点应季水果...
10道凉拌面筋，口味各异，好吃...
10道凉拌面筋，口味各异，好吃入味，做法简单，大家可以收藏了。 麻酱面筋，麻酱味浓，咸鲜微甜，面筋...
国际航班票价大跳水 飞往曼谷航...
眼下的9月，正值暑运高峰刚刚结束、国庆假期尚未到来之际，因此成为了出行机票的“价格洼地”。 9月12...
一碗云吞面的治愈魔法：从零开始...
清晨的厨房飘着小麦香，案板上散落着面粉，锅里咕嘟着骨头汤——这大概就是最接地气的幸福场景。云吞面这道...