物美价廉德苍蝇小馆，地道南宁味_旅游资讯

物美价廉德苍蝇小馆，地道南宁味

创始人

2024-06-23 22:45:10

苍蝇小馆，就是那种不起眼却菜色口味出色的小餐馆小饭馆，一直是我愿意反复前往的地方。虽然如今看来某些人“装修不上档次，环境接地气”的总结依然精辟，但是物美价廉，加上本地特色菜才是它更为吸引我的原因。高档酒楼没法常去，但隔三差五我也会想要在小餐馆吃顿南宁本地的特色菜，在舌尖上重温一下我的小时候记忆。

衡阳东路的一家轩菜馆，环境或许不尽人意，味道却是我喜欢的，甚至还在这里摆过生日宴。这是一个充满烟火气的地方，注重原材料的选用和烹饪技巧，每一道菜都承载着老南宁的味道。其中最具代表性的就是小店的招牌菜五塘捞鸭，选用本地特产的青头鸭，加上独特的酱汁，口感层次特别丰富。看似简单的五香扣肉将五花肉与芋头一同烹饪，肉质软烂嫩滑，芋头吸收了肉汁，味道浓郁，难怪有人说会吃的人才吃芋头，不会吃的人吃肉。梅子蒸塘角鱼很下饭，营养丰富，鲜嫩爽口感特别好，很适合老人孩子食用。盘龙茄王也很惊艳，咬一口满嘴留香，满满小时候的味道。

在这样的苍蝇小馆你可以放心的大快朵颐，尽情享受美食的盛宴，每一道菜都让人感受到浓浓的家常味。而且菜品价格实惠，劈头盖脸大吃一顿也花费不多，而且分量十足，性价比极高。

评

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