奶奶从乡下送来她秘制的美食,打开后邻居家小孩都要骂娘了!
说起美食很多人都无法抵御,也不是人人都能拒绝的,就像我,我自己吃一盘的鸡翅都不是问题,更何况这些美食呢,我只看我都想流口水呢,就在我们那里,小吃街,美食街都是我常去的地方,那里的小吃从来都是排很长的队,美食街的人都是络绎不绝,现在的吃货越来越多,看见美食都走不动,吃货宝宝们看到是不是也很有食欲啊!走到哪里吃到哪,反正就是最不停歇,你们是不是也是这样呢!
今天奶奶从家里来了,她自己在家做的盐焗鸡,送来让我们吃,刚好邻居小孩也在,就让他也吃,正是中午,它的妈妈就让他回去吃饭呢,这小孩都要骂娘,就是不回去,奶奶做的鸡子太好吃了,不回去吃饭,要在奶奶这里吃饭。奶奶拿起鸡腿给了邻居小孩,他算是不哭闹来了,高兴地回家了。
奶奶送的患有鸡蛋呢,你们都吃过椒盐鸡,吃过椒盐鸡蛋很少吧,自己可以动手做做,鸡身里里外外涂抹盐焗粉,涂抹完之后,再给鸡做个按摩,让味道充分吸收,360度无死角,此处可以有一次性手套,然后蒙上保鲜膜,常温腌制两小时。要把鸡脚宰了放锅底焗,鸡头塞腹腔,拍照更漂亮一点呢,鸡脖连接翅根部分那一小块,是在电饭煲里接触得久,焦黄的颜色。
看着一块一块的是不是很有食欲?一定要记住鸡身里里外外涂抹盐焗粉,涂抹完之后,再给鸡做个按摩,让味道充分吸收,360度无死角,此处可以有一次性手套,然后蒙上保鲜膜,常温腌制两小时。
让锅底调料的味道充分往上窜,而释放的鸡油和水分又能恰到好处的滴落,在这期间,混合了姜葱花椒的盐焗味儿,顺着电饭锅的出汽口阵阵飘来。