虾仁炒面

五花肉、蛋、粗半靳、虾、生酱油、老烟、糖适量、玉米油、黄酒、鸡毛菜

1、猪肉（鸡）洗净切丝，虾洗干净即可使用；鸡毛菜洗净、沥干后即可使用。

2、取一小锅，倒入生酱油中，老泵，少量水，比例约为3:1:1，根据个人口味调制比例，加糖煮沸，煮沸至凉用。

3，煮沸一壶水，煮沸，放在粗糙的面条里，把面条煮到中等好。

4、同时，热煎锅，倒入猪油（或玉米油），加入肉丝，炒虾仁，加入少许料酒，盐调味，煸炒香味。

5、将肉切成锅内，用剩余油炒鸡蛋，倒入肉切碎的虾仁，放入煮熟的面条放入锅内，煸炒，倒入锅壁中放入酱油，炒至面条均匀，加入鸡毛菜，再用筷子。炒鸡毛蔬菜制作锅。

麻辣炒面

面条、猪肉、黄酒、黄油、蚝油、炒饭、小葱、干辣椒、盐、葱、青椒、植物油、淀粉

1、洗净洋葱和青椒。

2、洗净肉丝，加入1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆。

3、从油底壳中放入2汤匙油。加热后，将猪肉肉丝炒熟。成熟8分钟后，留点油。

4、锅底的面条。两次冷水后沥干。冷水煮沸后沥干，加入0.5汤匙油，1茶匙酱油拌匀。

5、将洋葱和青椒炒到平底锅中，将干辣椒切成香汁。

6、加入1茶匙的米饭酱、1茶匙酱油，用筷子摇匀面条。

7、面条均匀煸炒，烤洋葱，关火。

彩色面条

面条、木薯、胡萝卜、芫荽、豆芽、火腿肠、洋葱、鸡蛋、酱油、盐和糖

1、蒸锅放入蒸锅，将面条洒在蒸笼上蒸，鸡蛋放入碗中分散。

2、将锅加热，加入少许油，将鸡蛋放入鸡蛋皮中，并将鸡蛋切碎。

3、将莴苣切丝，搓搓切丝，洗豆芽去根，切成火腿香肠切成合适长度的丝，将香菜叶留茎切掉，摇匀面条摇匀，刷少许油备用。

4、在锅里放些油，加热到60%热。加入葱花炒香，然后炒熟荔枝、胡萝卜和豆芽。

5、加入一匙生酱油，炒匀，加入火腿香肠，炒匀，加入面条均匀炒匀，加盐少糖，加入香菜丝丝，炒平。

炒面

手擀面、瘦肉丝、冬笋丝、竹叶丝、黄瓜丝、蒜粉、盐、味精、酱油、黄酒

1、从汤锅里煮一壶水。把面条用沸水煮沸备用。排水和排水。

2、将锅中的油加热，将猪肉、大蒜、竹笋和左旋菜炒熟，将所有调味料倒入煎锅中。

3、将所有调味料倒入锅中，放入煮熟的面条炒熟后加入少许黄瓜丝。