清晨的几帧画面
创始人
2024-06-09 09:24:20
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两种瓜蒌，你认识吗？
早晨，微风不燥。
一群爷们在练神鞭，手舞之处“啪”“啪”作响，一位，双手执鞭，左右开弓，舞乱了一缕清爽的风。
一位中年妇女已经开始了直播，一个支架，三部手机，一台移动电源，嘴里念念有词，也不知聒噪些什么？话可真多，拍了一张照片又删了，实在没有美感。
省城老吴发表了关于石头饼的文章，好评如潮。关于家乡，关于家乡的美食，值得书写的可多了去了。
三姑的电话就是呼唤。
采风于清晨，于田间，于花丛，于豆荚垄……相比某协刻板、程序化、政治化、任务化的采风可有趣的多。
见到了两种瓜蒌，一种趴在墙上的，一种爬在田间地头的，差别不大，姑姑却认得，仔细告诉我它们的区别，一种是药材，地里有人专门种，另一种就是可食用的了，可挖回去镬浆福，比麦埝荠，辣疙瘩缨子，芹菜叶什么的都好吃，可用“屁甚”二字形容，只是多了一道“揉””搓”的程序，会做的不多了。
有次在桥上，青奎兄带我去他亲戚家凑热闹喝大酒，上了一碗浆福面，清清的淡淡的幽幽的特别的香，是头一次也是最后一次吃“瓜蒌”浆福面。
浆福面是翼城人的情节，简单到不能再简单的一道美食，几天不吃想的慌，吃法大部分是“浇”面，如果用心，再“炒”一下，味道更美，我独爱浆福炒片片儿，就着一骨朵生蒜慢慢嚼，嘴里那种奇妙的味觉，无法用语言形容了。
萝卜青菜，各有所爱，一方水土养一方人，你喜欢别人却未必，有次招待省城的几位客人，把最好的浆福面奉上，当时没说什么，等到第二次再想让他们吃的时候，客人说，我可不吃你们那个酸不拉几的“泔水”面了，我一愣，冲着他们哈哈大笑。
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