导语:吃一次就会爱上的酸汤面,酸辣开胃超可口,越吃越上“瘾”!
这种酸汤面不仅很方便,也是用的最常见的挂面,一蒜末加上花生米,还有葱花,在加入煮好的挂面,只需要十分钟左右就能让你找到记忆中的家的口味,做法非常简单,好了,小东子不馋大家了,赶紧把做法分享给大家,动手和小东子一起做吧!
接半过清水,放在火上,大火烧开,在烧水的时候,准备调料,葱切成葱花,蒜和姜切成小粒,放进碗里,然后抓一点白芝麻放进去。然后起锅烧油,油热的冒烟就可以离火了,立刻浇到我们事先准备好的调料,把葱姜蒜榨出香味。在倒入少许酱油,陈醋,均匀的调好,喜欢吃辣椒的时候可以放入辣椒。等到水开了放入挂面还有青菜,一起煮熟过水放入碗里,再加入我们刚才煮面的糖,搅拌均匀,一碗酸辣开胃的酸汤面就做好了。