原创 【独家揭秘】家常黄焖鸡米饭：口感炸裂，新手也能轻松驾驭
创始人
2024-06-07 08:04:01
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【开篇引子】
你是否曾为家常黄焖鸡米饭的诱人香味而驻足？今天，就让我们一起揭开这道家常美食的神秘面纱，探寻其背后的做法与技巧。本教程将带你从零起步，轻松掌握黄焖鸡米饭的制作精髓，让你在家也能尽享美味佳肴！
【教程步骤】
1. 食材准备：
（1）鸡肉：选用新鲜鸡肉，斩成块状备用。
（2）米饭：选择香软米饭，提前煮好备用。
（3）配料：香菇、木耳、姜、葱等，清洗干净，切好备用。
2. 鸡肉腌制：
将鸡肉块放入碗中，加入少许盐、料酒、生抽，抓匀腌制15分钟，让鸡肉更加鲜嫩。
3. 黄焖烹饪：
（1）热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
（2）加入腌制好的鸡肉块，翻炒至表面微黄。
（3）倒入适量清水，加入香菇、木耳等配料，调入适量盐、老抽、生抽、白糖，焖煮20分钟。
（4）收汁时，调入少许鸡精，撒上葱花，翻炒均匀即可。
4. 装盘盛饭：
将煮好的黄焖鸡米饭盛入盘中，米饭上铺满香浓的黄焖鸡肉，再淋上少许汤汁。
【结语】
家常黄焖鸡米饭制作完成！简单几步，让你轻松学会这道美味佳肴。现在，再也不用羡慕餐厅里的美味黄焖鸡米饭了，因为你可以在家轻松制作。这道美食不仅口感丰富，而且营养健康。学会后，不妨试试为家人制作一道家常黄焖鸡米饭，享受美食带来的幸福时光吧！
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