土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。
土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号。土豆是深受全球喜爱的一种美味蔬菜,平时我们的餐桌上经常可以看见土豆的身影。
土豆和牛肉是天生一对,尤其是夏天人体新陈代谢快,多吃这道菜可以补充人体机能,提高免疫力,家里有孩子可不要错过,隔三岔五吃一次个子蹭蹭长,学习成绩好。跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧!
土豆牛肉饭
配料:
2.胡萝卜切小块
3.切葱段和姜片
4.准备香叶,八角,桂皮
5.切土豆块
6.切牛肉块
7.牛肉放锅,加凉水,大火烧开,捞出牛肉
8.牛肉放高压锅,加适量水
9.加香叶八角桂皮,葱姜,料酒
10.把牛肉焖熟
11.另起锅,油热,加入胡萝卜和土豆炒匀,加入生抽和老抽
12.加入焖熟的牛肉
13.大火烧开,转中火,土豆胡萝卜炖熟即可
14.和米饭一起吃,真香